Odpowiedzi:
Jeśli możesz go dostać, sherry jest zwykle dobrym wyborem, ale ponieważ nie możesz, użyłem zwykłego białego wina jako substytutu podczas gotowania potrawy, ale musisz być trochę mniej liberalny, ponieważ może być z winem ryżowym, ponieważ uważam, że smak jest nieco silniejszy.
Inną alternatywą jest Sake, ale zakładam, że jeśli nie możesz dostać wina ryżowego, będziesz miał trudności ze znalezieniem Sake.
Biały wermut działa dobrze i zachowa długi czas, szczególnie jeśli go schłodzisz
Słyszałem, że gin jest jednym z najbliższych substytutów pod względem smaku i że zwykłe białe wino działa również w mgnieniu oka. Sam nie musiałem tak wiele robić, więc nie jestem pewien, z jakim współczynnikiem powinieneś się stosować w tych zmianach.
Gin .... Gin ...... Gin. Działa świetnie.