Chciałbym poeksperymentować z aromatyzowanym „spaghetti”, biorąc sok i żelując go w kształcie spaghetti, tak żebym mógł mieć sznurek z buraków, który mógłbym użyć w naczyniu do makaronu.
Czy ktoś to zrobił? Masz jakieś wskazówki dotyczące stosowania środków żelujących i co mogę zrobić, aby pasma np. Z formami itp.
Również wszelkie pomysły smakowe będą mile widziane. Smak z homara z bisque przemawia za gorącym „makaronem” na bazie małży lub może jabłkiem i cynamonem z lodami