Kiedy próbuję zrobić chleb czosnkowy lub ogólnie coś, w którym czosnek nie jest w płynie, czasem zmienia kolor na zielony podczas gotowania! Warto zauważyć, że smak nie wydaje się być naprawdę „wyłączony”, ale kolor z pewnością nie jest apetyczny. Czy bez mnóstwa eksperymentów sam ktoś zdaje sobie sprawę, co to powoduje?
To, co robię dla chleba czosnkowego, jest tak proste, jak krojenie chleba, masło, nakładanie zmiażdżonego czosnku i pieczenie. Czy jest coś, co robię źle, a może coś, co powinienem zrobić, aby temu zapobiec?