Czy zauważyłeś kiedyś, że niektóre potrawy wydają się o wiele cieplejsze niż inne? Prawie nigdy nie palę języka ani ust ... z wyjątkiem pomidorów; Sos do pizzy, pomidory w kanapkach panini lub sos do spaghetti.
Pomidory zawsze wydają się gorętsze i dłużej utrzymują ciepło niż prawie jakikolwiek inny pokarm, z którym się spotkałem. I prawie zawsze są winowajcami, gdy udaje mi się spalić usta.
Dlaczego miałoby to być? Czy jest coś w ich chemii, co powoduje, że mają wyższą pojemność cieplną? Czy dłużej trzymają ciepło? A może to tylko wyobrażenie mojej wyobraźni i pecha z gorącymi pomidorami?