Istnieje tradycyjne ciastko, które jest prawie tylko grubym ciasteczkiem cukrowym, które jest pieczone, a następnie wkładane do zakrytej miski ze świecą przez noc. Wpadłem na to, ponieważ oglądałem przepisy na słodycze, a niektóre z tajskich cukierków wołały o cukier wędzony w ten sposób.
Inne niż dym, jakie smaki pochodzą z jednego, jeśli takie? Czy są one kiedykolwiek używane do pikantnych aplikacji?
1
Czy z ciekawości próbowałeś degustacji ciasteczka przed świecą, aby zobaczyć, jaki rodzaj smaku miał wcześniej?
—
Phrancis
@Francis, Nope, właśnie natknąłem się na przepis. Nie ma w tym nic (tylko mąka, olej, jajko i cukier), dopóki nie zostanie wędzony. Cukierki, na które patrzyłem, były po prostu tamaryndą, zwiniętą w tym wędzonym cukrze.
—
Jolenealaska