Na dzisiejszą kolację robię pieczoną kukurydzę na kolbie i niektóre pieczone brokuły. Jednak dwa przepisy, których używam, wymagają gotowania kukurydzy w 350 stopniach, a brokuły w 425. Słyszałem o ludziach, którzy palili kukurydzę w 450, ale nigdy tego nie próbowałem. Czy mam gotować oba w 425? Wszelkie porady są mile widziane!
Odpowiedzi:
Ani brokuły, ani kukurydza nie będą aż tak wybredne pod względem temperatury piekarnika, nic ci nie będzie, po prostu dzieląc różnicę. Ponieważ kukurydza jest mniej wybredna z tych dwóch przedmiotów, wybrałbym 400F. Spodziewaj się, że brokuły potrwają nieco dłużej niż przepis, a kukurydza zajmie mniej czasu. Ale nie denerwuj się tym. Ani kukurydza nieco więcej zrobiona, niż przewiduje przepis, ani brokuły nieco niedokończone nie zrujnują twojego posiłku. Nie rozgotuj jednak brokułów! BLECH!