Wyszukaj terminy dla ziemniaków w bułce

Podczas podróży po Japonii odkryłem, że wiele piekarni w europejskim stylu ma danie, które jest zasadniczo pieczonym ziemniakiem wewnątrz bułki. To tak, jakby to był mały ziemniak zawinięty w ciasto chlebowe, które jest ściśnięte na wierzchu, z boczkiem, zieloną cebulą i serem na wierzchu. Teraz, gdy jestem w domu, chciałbym go odtworzyć. Jednak dla mojego życia nie mogę znaleźć żadnego przepisu. Ponieważ nie pamiętam, jak to się nazywało, utknąłem przy dość ogólnym wyszukiwaniu przez Google „pieczonego ziemniaka w bułce z serem” lub podobnego. Jak nazywa się to danie?

Jestem pewien, że to, o czym mówisz, to po prostu nadziewana lub nadziewana bułka. Są nadziewane szeroką gamą słodkich i pikantnych nadzień. Często będą się nazywać po tym, co są wypełnione, a następnie słowem „patelnia”, oznaczającym chleb.

Przykłady można zobaczyć tutaj i tutaj

Brzmi jak knish. Może być wypełniony czymkolwiek, ale często zawiera sezonowane puree i jest przykryty ciastem, które jest następnie pieczone lub smażone.