Jak rozpoznać, czy zamrażarka wzrosła powyżej zera?

Jak stwierdzić po awarii zasilania, czy zawartość zamrażarki rozgrzała się powyżej zera? Wiedząc o tym i znając rzeczywistą temperaturę w zamrażarce, pomoże się zdecydować, czy żywność można zatrzymać, czy też należy ją wyrzucić.

Rozszerzenie University of Ohio publikuje sprytną wskazówkę:

Umieść dwie lub trzy kostki lodu w plastikowej torbie zamrażającej i uszczelnij. Zawsze przechowuj to w zamrażarce. W pionowej zamrażarce możesz mieć torbę testową na każdej półce. Jeśli nastąpi przerwa w dostawie prądu, będziesz wiedzieć, czy temperatura wewnętrzna przekroczy 32 ° F, jeśli kostki się stopią. Jeśli kostki się stopią, szybko określ temperaturę wody w torebce, a poznasz temperaturę w zamrażarce.

Oczywiście zalecają również posiadanie odpowiedniego termometru zamrażarki.

Wszystko opiera się na tej samej sztuczce - zamrożenie czegoś w konfiguracji, której nie może utrzymać po stopieniu. Jeśli wrócisz do niego w tej konfiguracji, nigdy się nie stopi. Jeśli wrócisz do niego solidny, ale w innej konfiguracji, stopił się i ponownie zamarzł. Mój wariant to plastikowa butelka wody do połowy pełna. Zamrozić go na boku, a następnie podnieść. Zaletą tego jest to, że butelka wody zamrożona w ten sposób jest przydatna do posiadania w upalny dzień - napełnij ją wodą, a na przykład będziesz miał lodowatą zimną wodę do popicia podczas wędrówki.

Jeśli chcesz być super inteligentny, możesz zadzierać z zamrażaniem innych roztworów (słonej wody itp.), Abyś mógł (przy pomocy tych, które stopiły się i ponownie skonfigurowane), jak ciepłe lub chłodne było zamrażanie.

Zanim niedawno wyjechałem na miesiąc, napełniłem do połowy mały papierowy kubek wodą, zamroziłem go, a potem postawiłem grosz nad lodem. Doszedłem do wniosku, że jeśli grosz nie był jeszcze na górze, kiedy wróciłem, zamrażarka straciła moc na jakiś czas.

Oprócz korzystania z dowolnej liczby zamrożonych wskaźników na bazie wody wspominają inni, można kupić to, co nazywa się hi-low termometr pamięci, takich jak ten jeden przez Farmtek i dołączyć go do wnętrza zamrażarki. Większość tego typu termometrów jest przeznaczona do użytku na zewnątrz, więc prawdopodobnie nie będą one bardzo dokładne, ale powinny wystarczyć do Twoich celów.

Znajdź maniaka, aby zbudować urządzenie Raspberry Pi lub Arduino z czujnikiem temperatury, który automatycznie rejestruje codzienne odczyty temperatury co 10 minut i wyśle ​​Ci e-mail, jeśli spadnie poniżej określonej temperatury.

... pokażę się.