Tydzień temu ugotowałam jajka i zapomniałam je zjeść, więc zostały w lodówce. Jak długo będą tam tam zużywalne?
Tydzień temu ugotowałam jajka i zapomniałam je zjeść, więc zostały w lodówce. Jak długo będą tam tam zużywalne?
Odpowiedzi:
USDA zaleca przechowywanie jajek na twardo, obranych lub nie, przez 1 tydzień. Osobiście zachowałem je i zjadłem po 2-3 tygodniach. Mam również otwarte jedno, które nie było już jadalne i uwierzcie mi - dowiecie się, kiedy to się stanie! Jajko będzie pachniało zgniłym i nie będziesz miał wątpliwości, czy go zjeść! Kilka dodatkowych informacji na temat przechowywania jaj:
Jajka powinny być przechowywane w lodówce w temperaturze około 40 stopni F, głównie po to, aby zmniejszyć ryzyko namnażania się bakterii na skorupce i spowodować ryzyko choroby.
Kupuj chłodzone jajka i przechowuj je w lodówce, jak tylko wrócisz do domu. Jednak nawet w warunkach chłodniczych jaja powoli tracą dwutlenek węgla, co zwiększa rozmiar komórki powietrznej i powoduje spłaszczenie żółtka i rozprzestrzenianie się białego.
**Storage Times**