Próbowałem teraz wędzić kurczaka dwa razy i oba razy zajęło mi to co najmniej 6 godzin. Wrzucam kurczaka (około 6 funtów) do mojego palacza z około 40 węglami i dodajemy trochę drewna. Od czasu do czasu dodaję też węgle i drewno.
Czy naprawdę zajmuje 6 godzin palenie kurczaka tej wielkości?