Wydaje się, że śmietanki do ubrań używają ładowarek N 2 O.
Syfony sodowe wydają się używać ładowarek CO 2 .
Ale obie ładowarki wydają się być fizycznie identyczne. Urządzenie do espresso MyPressi, które wykorzystuje ładowarki do przepychania wody przez krążek z kawą pod ciśnieniem 9 barów, podobnie jak ekspres stołowy, najwyraźniej chętnie korzysta z obu.
Czy więc śmietanki do ubijania śmietany mogą używać CO 2 i sody N 2 O?
Na przykład:
- Czy woda „azotowana” jest równie bezpieczna jak gazowana?
- Czy jedno fajne bardziej niż drugie? (chłodzenie jest preferowane do ubijania śmietany, ale źle wpływa na utrzymanie temperatury wody espresso)
- Zakładając, że oba zawierają tę samą objętość cieczy, czy jedno lub drugie daje większą ekspansję gazu i większą użyteczną wydajność?