Ostatniej nocy jedliśmy ser brie i ktoś zapytał, czy skórka jest jadalna.
Kusiło mnie, by powiedzieć „tak, to nie plastik”. Ale potem zdałem sobie sprawę, że chociaż nie wygląda jak plastik lub wosk, tak naprawdę nie mam pojęcia, z czego jest wykonany.
Czy to jest chemiczne? Czy to jest organiczne? Może grzyb lub bakterie? W takim razie jaki (i czy zjedzenie go za dużo byłoby niezdrowe)?
Widziałem pytanie: czy masz jeść skórkę sera Brie? , ale żadna z odpowiedzi nie wspomina o tym, z czego wykonana jest skórka.