Po pierwsze, ziarnisty smak to rodzaj zakupionej mąki kukurydzianej. Wystarczy kupić drobno zmieloną mączkę kukurydzianą. ALE możesz zrobić chleb kukurydziany ze śmietanki pszenicy. Tak, chleb kukurydziany można wytwarzać z innych składników niż mączka kukurydziana.
Moja babcia nie mogła jeść mączki kukurydzianej z powodu alergii, więc jej lekarz podsunął jej pomysł, aby krem z pszenicy używał go tak jak mączka kukurydziana w przepisie. Jest lżejszy i smakuje prawie tak samo.
Lekarze podają ten przepis także osobom cierpiącym na wszelkiego rodzaju polipy w jelicie grubym, ponieważ nie powinny mieć małych nasion, orzechów, a także mączki kukurydzianej, ponieważ powoduje silny ból.
Oczywiście będąc na południu moja babcia robiła chleb kukurydziany tylko na żeliwnej patelni. Dodawała masła i odrobiny oleju, aby natłuścić patelnię, którą umieściłaby w piekarniku lub na kuchence, aby wrzasnęła, zanim wleje ciasto i upiecze. W ten sposób osiągasz naprawdę chrupiącą, piękną skórkę. Piekarnik musi być dobrze rozgrzany, zanim chleb kukurydziany nigdy nie zostanie włożony do zimnego lub ciepłego piekarnika, ponieważ będzie smakował jak surowy smak.
Nienawidzę chleba kukurydzianego. Urodziłem się i całe życie spędziłem na południu. Nienawidzę też mrożonej herbaty na słodko czy nie i nie będę jadł smażonego kurczaka, szczególnie na kości. Zjem pieczonego kurczaka bez kości w piekarniku. Nienawidzę też ciasta z pekanami, czerwonego aksamitu, kremowego ciasta kokosowego i taniego południowego piwa. Chyba nie wszyscy na południu są na południu. lol Ale mogę zrobić chleb kukurydziany jak moja babcia dla innych członków rodziny, a także wszystkie inne południowe potrawy, których nie jem!
Wydaje mi się, że urodziłem się w innym miejscu, takim jak Francja, Włochy, Anglia ... Arizona, Kalifornia, och, żadna piękna ciepła wyspa, to wyspa. Uwielbiam świeże, surowe owoce i warzywa. To jest wyspa.
Szczęśliwy wypiek chleba kukurydzianego. PS Myślę, że śmietana pszenicy ma mniej kalorii i nigdy nie będzie szorstka. Do jaśniejszego chleba kukurydzianego można użyć półksiężyca i półkrwi z pszenicy.