Jakie smaki sprawdzają się w szewcu truskawkowo-rabarbarowym słodzonym splendą? [Zamknięte]

2

Wypełnienie szewca jest proste - truskawki, rabarbar, splenda (sukraloza) i skórka pomarańczowa. Czy są jakieś inne przyprawy lub składniki, które mogłyby dobrze współpracować ze sztucznym słodzikiem i wzmacniać lub uzupełniać smaki?

pairing strawberries rhubarb

— RI Swamp Yankee
źródło

1

Przepraszam, jeśli to głupie pytanie (używam po prostu cukru), ale czy splenda rzeczywiście ma smak oprócz słodyczy, którą trzeba wziąć pod uwagę? Na pewno pytasz tylko, co byłoby dobrze z truskawkami i rabarbarem.

— Cascabel

3

@ jefromi- tak. Smakuje jak uosobienie horroru. Jak strach przed nadchodzącą śmiercią, trzymający tył twojego języka, gdy szepcze gorzkie kłamstwo twojej podświadomości. Nie lubię sztucznych słodzików.

— Sobachatina

2

Klasycznym smakiem z rabarbarem jest wanilia: rabarbar i waniliowy krem to podstawowa brytyjska. Świeży krem (Creme Anglaise, jak nazywają to Francuzi) jest łatwy do przyrządzenia i pyszny.

Migdał również dobrze komponuje się z rabarbarem. Do mieszanki szewcowej można włączyć zmielone migdały, a może złożyć trochę likieru amaretto w lekko ubitej śmietanie, aby służyć z szewcem.

Ponieważ Splenda nie ma prawdziwego smaku, tylko słodki smak, oba z nich będą z nim łatwo współpracować.

— ElendilTheTall
źródło

0

kardamon i / lub goździk nie konkurowałyby z cytrusami, np. gałką muszkatołową lub cynamonem. Po prostu dodaje odrobinę chłodu i perfum.

— Pat Sommer
źródło