Czy można upiec ciasto bez piekarnika?

Nie mam piekarnika; Czy istnieje sposób na symulację działania piekarnika za pomocą innych narzędzi dostępnych w moim domu? W szczególności chciałbym móc piec ciasta.

Kuchenka mikrofalowa + filiżanka kawy = Niesamowite

Kilka lat temu szukałem projektu dla harcerzy, kiedy natknąłem się na ten przepis, aby zrobić ciasto czekoladowe w kuchence mikrofalowej. To jest pyszne i łatwe. Najlepsze ze wszystkiego, co możesz zrobić w biurze.

Sprawdź ten link: http://howto.wired.com/wiki/Make_Cake_in_a_Mug

Urządzenia do gotowania ryżu można stosować do pieczenia ciast . Gotowałem je przy użyciu kupionej w sklepie mieszanki i mojego rozmytego urządzenia logicznego Panasonic DE 102 . W rzeczywistości ma ustawienie „ciasta”. Ciasto wyszło dobrze; smakowało jak zwykłe ciasto przygotowane w piekarniku. Podobne kuchenki prawdopodobnie również będą działać, ale sposobem, aby naprawdę dowiedzieć się, czy konkretna kuchenka wykona zadanie, jest wypróbowanie.

Łał! Podróżowanie to świetna odpowiedź. Zainspirowałeś mnie do znalezienia przepisu na ciasto za pomocą szybkowaru. Cały czas tracę moc i trzymam to w pamięci.

W każdym razie, jeśli masz palnik, zrób własny piekarnik. Na kempingu dowiedziałem się, że wszystko czego potrzebujesz to ciepło i zwykły żeliwny piec holenderski (bez nóżek do kuchenki) i ciężka pokrywa. Ok, nie byłem sobą, to mój przyjaciel był szefem kuchni, ale byłem pod wielkim wrażeniem. Możesz wypróbować garaże, sklepy z antykami i sklepy kempingowe. Upewnij się, że umieściłeś stojak na dnie, rozgrzałeś go i włożyłeś do garnka. Może być trochę trudne wyjście, ale oni też mają do tego narzędzia. Powód dla zwykłego żeliwa, uważam, że jest to jedyny materiał, którego można użyć bez wody, który jest bezpieczny, nie uszkodzi garnka ani żadnych powłok i nie wyrzuci toksycznych oparów. Prawdę mówiąc, właśnie zmusiłem się do zdobycia jednego na bezsilne dni. Ostatni raz minęły 4 dni z powodu burzy październikowej.

Ciasto jest szerokim pojęciem, a „ciasto” będzie oznaczać różne rzeczy dla różnych ludzi.

Puszysty, chemicznie lub jajowaty, niskobiałkowy mąka, deser, który „ciasto” oznacza w USA, będzie wymagał równomiernego, suchego ciepła, jakie zapewnia piekarnik.

• Jeśli możesz gotować tylko na palniku, będziesz ograniczony do smażonych lub gotowanych deserów. Pyszne, ale nie nazwano by ich tutaj „ciastem”.

• Niektóre odmiany ciast można gotować w urządzeniach elektrycznych, takich jak powolne kuchenki.

• Jeśli masz dostęp do ognia, do zrobienia pysznych ciast możesz użyć holenderskiego piekarnika.

• Jeśli masz światło słoneczne, możesz zaprojektować piec słoneczny, w którym możesz upiec wszystko. Http://solarcooking.org/plans/

Możesz gotować w szybkowarze! Moja mama robiła to tak, jak pamiętam. Najpierw włóż piasek do kuchenki i umieść nad nim blachę do ciasta. Zamknij pokrywkę i gotuj na średnim ogniu. Tekstura może być nieco inna, ale to jeden ze sposobów na zrobienie ciasta.

Z pewnością można piec ciasta przy użyciu grilla, chociaż może to wymagać pewnych zmian w technice gotowania mięsa. Ten przepis na suflety czekoladowe wykorzystuje na przykład grilla z czajnikiem (który używa brykietów (w porównaniu z grillem z palnikiem gazowym, który z pewnością można by również zastosować z pewnymi modyfikacjami techniki)) przy użyciu pośredniego ciepła.

Jak zmodyfikować sposób korzystania z grilla z czajnikiem, aby uzyskać pośrednie ciepło, jest związane z przepisem.

Istnieje również wiele przepisów na ciasta w zwolnionym tempie - wyszukiwanie online powinno przyciągnąć dziesiątki, a zrobiłem to już kilka razy. Użyłem również garnka do ryżu, jak sugerował poprzedni plakat.

spójrz na gotowanie słoneczne, powinny być przepisy i instrukcje, jeśli możesz użyć jakiejś paleniska (lub charcol barbique) spójrz na żeliwne przepisy na garnki

Ten post opisuje, jak moja babcia robiła ciasta w elektrycznej patelni.

Jeśli masz miejsce na kuchenkę mikrofalową, możesz piec pełnowymiarowe ciasta (zamiast pojedynczej porcji ciasta w kubku do kawy) w konwekcyjnej kuchence mikrofalowej . Część „konwekcyjna” zapewnia bardziej równomierne ogrzewanie, dzięki czemu możesz robić takie rzeczy, jak robić ciasta, pieczone mięso lub warzywa. Wystarczy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi kuchenki mikrofalowej, aby wiedzieć, jakiego rodzaju urządzenia można w niej bezpiecznie używać.

Wielu piekarzy ma również program „ciasta”.

W latach 60. / wczesnych 70. w Izraelu istniało coś, co nazywało się Wonder Pot, które upiekło ciasta. To było okrągłe urządzenie wykonane z metalu z elementem grzewczym; jeden wlał ciasto do garnka, zamknął i włączył (tj. zaczął podgrzewać). Tak to pamiętam, chociaż powiązany artykuł Wikipedii sugeruje, że garnek był podgrzewany na kuchence i nie miał integralnego elementu grzejnego.

Zrobiłem ciasto z mieszanką ciasta piekarnika bez piekarnika.

Wziąłem duży pojemnik z suchym piaskiem i podgrzałem przez chwilę, a potem trzymałem ciasto z mieszaną miską w pojemniku z piaskiem na piasku. Zgodnie ze specyfikacją gotowania w piekarniku ciasto zostanie wykonane za 35 minut w piekarniku o temperaturze 170 stopni Celsjusza, w metodzie podgrzewania piasku zajęło mi to 55 minut @ 200 stopni Celsjusza.! [Pyszne ciasto czekoladowe]. Do przygotowania użyłem pieca indukcyjnego. Kluczem jest to, że piasek bardzo dobrze utrzymuje ciepło. ( https://i.stack.imgur.com/EeGtI.jpg )

Kiedy byłem w harcerstwie, piece tekturowe ogrzewane węglem drzewnym były czymś innym. (Tylko na zewnątrz!)

1. Pudełko kartonowe.
2. Wyłożony folią aluminiową
3. Podgrzewane brykietami z węgla drzewnego. Te, które pamiętam, używały dwóch aluminiowych patelni do przechowywania brykietów, jedną do góry nogami jako podstawą, a drugą na górze do przechowywania brykietów.
4. Temperaturę kontrolowano przez liczbę użytych brykietów.

Jadłem jedzenie z tekturowego piekarnika, ale sam nigdy go nie obsługiwałem. Jeśli dobrze pamiętam, to był szewc owocowy, więc nie wiem na pewno, czy ma stabilność ciasta.

Bardziej szczegółowe instrukcje tego, który obsługiwał piece kartonowe: http://www.usscouts.org/scoutcraft/oven.asp

Rzuć to na grilla! (Wymagane eksperymenty).

Oto udane (i niektóre niezbyt udane) próby jednego blogera do pieczenia rzeczy na grillu: http://pattycake.ca/node/188

Oto kolejna:

http://sharon-russell.suite101.com/cooking-cake-on-the-grill-a136001

Wygląda na niezłą zabawę :).

Możesz piec w piecu do pizzy, piecu ceglanym lub podwójnym bojlerze bez wody, ale kiedy użyjesz garnków z zamkniętymi spodniami, skończysz dymem i zaczerwienisz wnętrze dużego garnka.

Jeśli znajdziesz dużą doniczkę i zrobisz dziurę na dole, aby płomienie mogły przejść, będzie lepiej. Użyj stojaka co najmniej 5 cali nad otwartym ogniem. Tam umieścisz blachę do pieczenia. Lepiej umieść w środku kilka kamieni lub cegieł, abyś mógł zatrzymać ciepło, aby osiągnąć co najmniej 400 stopni. Możesz użyć dowolnej obudowy, po prostu upewnij się, że masz cegły lub kamienie, aby utrzymać ciepło i osiągnąć wystarczająco wysoką temperaturę. Jeśli tylko użyjesz płomienia, metal wokół niego nadal osiągnie temperaturę, ale po otwarciu szybko spadnie; całe ciepło uwięzione w środku po prostu rozproszy się. Ten piekarnik dla majsterkowiczów może ci pomóc.

Tutaj na Filipinach niewiele osób ma piekarnik. Ciasto pieczemy w improwizowanym piekarniku z kamieniem lub na parze. Nie taki sam jak upieczony, ale jest wystarczająco dobry, aby pokryć go masłem śmietankowym lub kremówką. Na moim blogu napisałem całkiem dobrą listę, jak zrobić ciasto bez piekarnika !

Używać:

• Szeroka patelnia z luźną pokrywką
• Urządzenie do gotowania ryżu
• Parowiec
• Piekarnik Toster
• Piec do pizzy
• Turbo Broiler