Alternatywy dla halloumi?

Czy istnieją inne sery o właściwościach podobnych do halloumi , takie jak to, że nie topi się łatwo i można je grillować, smażyć lub grillować?

Jest ser salwadorski zwany „para fria” (do smażenia), smaczny, słony.

Paneer (indyjski twarożek) tak naprawdę nie topi się i często jest smażony. Inne sery wiejskie i podejrzewam, że sery wykonane z niskotłuszczowego produktu mlecznego będą miały wysokie temperatury topnienia.

Sery na bazie jogurtu (feta) nie topią się zbytnio, ale też nie mają dużej integralności strukturalnej.

Edytować:

Powyższy artykuł w Wikipedii dotyczy sera rolniczego, który jest powiązany z Queso Blanco , meksykańskim serem rolniczym, który jest również odporny na topienie (chociaż najwyraźniej istnieją różne rodzaje, które topią się). Smak jest trochę podobny do halloumi, chociaż miałem tylko jedną markę, a smaki prawdopodobnie się różnią.