Odpowiedzi:
Oparte na kilka dalszych wyników wyszukiwania Google , dodając $input | wydaje się, że polecenie powershell działa, tj .:
C:\>(echo foo && echo bar) | powershell -Command "$input | %{$_ -replace \"f\",\"x\"}"
xoo
bar
(uwaga: w pliku .bat % powyżej należy zastąpić %%, widocznie)
(echo foo & echo barf) | powershell -Command "$input -replace \"f\",\"x\""