Banany zostawiam na blacie, znajduję je otoczone muszkami owocowymi. Nie mogę ich włożyć do lodówki, ponieważ powoduje to, że dojrzewają szybko. Jakie inne opcje mam?
Odpowiedzi:
Jeśli nie możesz ich włożyć do lodówki, przechowuj je w zamkniętej papierowej torbie .
Jednak to, co mówisz, nie jest prawdą. Będą one rzeczywiście dojrzewają mniej szybko w lodówce. Zobacz tę odpowiedź, aby uzyskać więcej wskazówek, jak spowolnić dojrzewanie bananów.
Jeśli nadal chcesz zapobiegać muszkom owocowym, musisz krótko powiedzieć: czyść częściej.
Oto kilka porad:
JEŚLI już widzisz muchy owocowe wokół swoich bananów, spróbuj tego szybko się ich pozbyć:
Zdobądź szklankę, napełnij ją około 1/4 - 1/2 pełnego czerwonego wina. Zawiń szklankę w saran (przezroczyste plastikowe opakowanie) i za pomocą wykałaczki wbij około kilkunastu otworów w górnej części opakowania, które umożliwią dostęp muszli owocowych do kubka. Umieść szklankę z nakłutą folią tuż obok bananów lub w innym miejscu w kuchni, w którym widzisz muchy. Możesz użyć wielu filiżanek.
Muchy owocowe będą BARDZO przyciągane zapachem czerwonego wina. Wejdą do kubka przez otwory, które wybiłeś w górze, ale nie będą w stanie wyjść z powrotem. Nie jestem pewien dlaczego, ale jest to powszechne w przypadku muszek owocowych. Nie mogą wydostać się z pułapki po wejściu.
Możliwe, że muszki owocowe nie będą zainteresowane wydostaniem się w żaden sposób - będą tak pociągane czerwonym winem, że wylądują w nim, wypiją je, odurzą się i utopią w winie. Jest to nawet lepsze niż metoda „Ocet jabłkowy cydr i detergent do naczyń” do zwalczania muszek owocowych. W rzeczywistości zrobiłem to dopiero wczoraj wieczorem, kładąc 3 filiżanki w kuchni (mamy teraz OGROMNY rój z powodu nieodkrytego kawałka jedzenia, który utknął w odpływie z zlewu). W jednej filiżance naliczyłem około 11 martwych muszek owocowych. W drugim kubku, 7. W trzecim kubku miałem 5 martwych much. Od tamtej pory widziałem tylko jednego lub dwóch maruderów w kuchni. To naprawdę działa dobrze!
Wiem, że to pytanie jest dość stare, ale mieliśmy w domu mnóstwo muszek owocowych, aw tym roku NIE było. Naszym owocem są brzoskwinie i zwykle kupujemy zbyt wiele, aby włożyć do lodówki. To, co zrobiłem, to napełnić zlew zimną wodą, dodać 1/4 szklanki białego octu destylowanego i moczyć brzoskwinie przez 5 minut. Następnie po prostu kładziesz je na ręczniku na blacie i nie ma muszek owocowych. Bardzo łatwe.
Zasłoń nad nimi moskitierę lub użyj podobnej drobnej siatki. Pozwala to na przepływ powietrza i (jeśli otwory są wystarczająco małe) zapobiegnie lądowaniu na nich much owocowych. Pamiętaj tylko o „rozłożeniu namiotu” na siatce / siatce, aby nie dotykała bezpośrednio bananów; jeśli dotyka siatki, martwiłbym się, że muchy owocowe jakoś sięgają przez otwory w siatce i skubią skórki bananów (lub składają jaja lub cokolwiek robią).
Obierz dojrzałe banany i przechowuj je w zamrażarce w torbie typu ziploc. Dzięki temu można je bardzo łatwo używać, gdy są potrzebne, zwłaszcza jeśli używa się ich w koktajlach. Najlepiej kupuj je w sklepie dojrzałe, abyś mógł je natychmiast obrać i nie musieć pozostawiać ich do dojrzewania. Jak mówi Alex, włożenie ich do lodówki powinno spowolnić proces dojrzewania, więc myślę, że możesz nawet przechowywać obrane banany w lodówce.
Flair, który [putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklyjest fałszywy, choć jest to powszechne nieporozumienie. W rzeczywistości, banany chłodzące powodują, że ich skórki (inaczej skórki - terminy najwyraźniej są wymienne) czernieją (jak wyjaśniono tutaj ), ale sam owoc utrzymuje się całkiem dobrze (jak wyjaśniono tutaj ). O ile nie planujesz jeść (lub wyświetlać :-) skórki bananowe, owoce bananowe dojrzewają wolniej po schłodzeniu. Więc jeśli jesz tylko owoce, rób to, co ja:
Biorąc to pod uwagę, należy również pamiętać, że skórki / skórki bananowe są jadalne! choć wymagają sporo przygotowania. Ciasto ze skórki bananowej jest podobno popularne w Brazylii ; niektóre przepisy w języku angielskim są tu i tutaj .
Rzeczą, która naprawdę przyciąga muszki owocowe, jest otwarcie łez banana i odsłonięcie miazgi. Najlepszym sposobem na uniknięcie tego jest oddzielenie ich, gdy nie są jeszcze dojrzałe; w ten sposób nie otworzysz się, chwytając lub ściskając, aby je oderwać. https://www.youtube.com/watch?v=kn4p6WnGOmg&t=1s
[putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklyjest fałszywe: szczegóły poniżej .