Jak szybciej zamrozić wodę

Chcę zamrozić wodę tak szybko, jak to możliwe. Pozwól mi wyjaśnić moją sytuację:

Mam zestaw zawierający wodę, która musi zamarznąć, aby utworzyć powierzchnię lodu, na której będę demonstrować produkty.

Mam sprężarkę z pompą, która uruchamia glikol w niektórych rurach miedzianych zanurzonych w wodzie.

Cała ta konfiguracja jest świetna i przenośna, ale potrzeba wieczności, aby zamrozić około 10L wody (ponad 6 godzin) i potrzebuję, aby była szybsza, ponieważ będę podróżować z nią, aby dawać pokazy !!

Szukam sposobu na przyspieszenie procesu zamrażania, najlepiej bez konieczności zmiany całej konfiguracji (jestem gotów zmienić kilka części lub coś w tym stylu).

Spróbuj porzucić sens i iść na naukę !

1. Użyj gorącej wody jako punktu początkowego.

Wykorzystaj efekt Mpemba:

Ponieważ istnieje pewna debata na temat efektu, niezależnie od tego, czy jest on rzeczywisty, czy nie: im większe odkryte pole powierzchni, tak jak w jeziorze, gdzie efekt został wykryty lub pozorne zastosowanie z pytania, tym silniejszy wydaje się efekt.

Jeśli będziesz przechowywać dokładne informacje na ten temat, możesz również przyczynić się do nauk ścisłych.

2. Użyj wody odsolonej, a następnie dodaj ponownie zanieczyszczenia, takie jak testosteron

Słona woda ma niższą temperaturę krzepnięcia. Chcemy tego uniknąć. Używanie naprawdę czystej wody może być mniej niż idealne, ale dodanie niewielkiej ilości zanieczyszczeń w rzeczywistości podnosi temperaturę zamarzania. I zaskakująco chłodny jak lód, ale w rzeczywistości nieco cieplejszy, woda może skorzystać z odrobiny testoreronu .

3. Użyj alkoholu o długim łańcuchu jako podkładu do tworzenia kryształów

Pijana woda, podobnie jak pijani ludzie, łatwiej zamarza.

Począwszy od 4-łańcuchowych cząsteczek węgla, pentanolu i powyżej , dodanych w bardzo małych ilościach, może przyspieszyć proces tworzenia kryształów lodu. Glikol wspomniany w pytaniu jest znany jako środek przeciw zamarzaniu, ponieważ jest tak krótki. Dłuższe cząsteczki mogą odwrócić ten efekt.

Te opcje nie są w specjalnej kolejności.

Spróbuj zacząć od fajniejszego rozwiązania, gdy dotrzesz do miejsca docelowego i przygotujesz się do demonstracji.

Zamiast napełniać tacę (zbiornik) zwykłą wodą z kranu, zatrzymaj się w sklepie spożywczym, aby uzyskać kruszony lód i dodaj minimalną ilość wody do zrębków lodowych, aby uzyskać błoto. Jeśli masz młotek, możesz w kilka minut zredukować kostki do wiórów w plastikowej torbie używanej do ich przenoszenia. Torba nylonowa nadaje się do wielokrotnego użytku i jest o wiele ładniejsza do przechowywania kostek podczas rozdrabniania ich młotkiem.

Motele i hotele mają maszyny do lodu na każdym piętrze. Wiele supermarketów ma maszyny, które masowo wytwarzają kruszony lód. Nie potrzebujesz więcej niż kilku kilogramów, aby szybko rozpocząć proces.

Następnie wystarczy pociągnąć niższą temperaturę, uruchomić sprężarkę, aby zakończyć pracę.

Powodzenia.

Nie wiem, jak duża musi być twoja powierzchnia lodu, ale może coś takiego może ci się przydać.

Podróżuj z blokami suchego lodu w chłodnicy. W czasie prezentacji rozłóż bloki i ułóż metalową (aluminiową płytę). Gdy talerz jest bardzo zimny, wlej niewielką ilość wody na talerz, aby utworzyć cienką warstwę lodu.

Można zastosować reakcje chemiczne endotermiczne (wysysają ciepło z rzeczy). Działa to, zakładając, że Twój produkt nie jest oparty na żywności. Możesz użyć wody butelkowanej, która szybciej zamarza niż woda z kranu. Możesz umieścić przenośną lodówkę z tyłu samochodu, aby zamrozić wodę podczas jazdy.

Mam nadzieję, że pomogłem :)

Edycja: oto wideo z reakcji endotermicznej. Myślę, że można by użyć: reakcji endotermicznej

Przypuszczam, że potrzebujesz gładkiej powierzchni lodu dla swojego produktu. Kluczem jest niewielka różnica temperatur, aby proces zamrażania przebiegał jak najszybciej.

1. Nie napełniaj całkowicie pojemnika i zamrażaj go przed rozpoczęciem. Zbuduj komorę izolacyjną albo z pianką przemysłową w formie, albo (łatwo i tanio) zawiń pojemnik w wiele stron gazet.
   Weź również dzban wody i umieść go w zamrażarce, aby lód się gromadził, co oznacza, że ​​woda jest bliska 0 ° C. Włóż tę wodę do termosu.
   Masz teraz prawie pełny pojemnik z lodem i termos z bardzo zimną wodą.

2. Kiedy będzie to potrzebne, wyjmij pojemnik. Większość lodu powinna nadal tam być. Połóż trochę ciężarków na lodzie, aby się nie unosił i ostrożnie wlej wodę termosową na lód, aby pojemnik miał potrzebny poziom.

3. Włącz chłodnicę. Teraz woda termosu jest jeszcze zimna i ochładza się pod lodem pod nią. Proces zamrażania powinien teraz przebiegać bardzo szybko.

Jeśli chodzi o fizykę, gorąca woda zamarza szybciej niż zimna, więc weź to pod uwagę!