Zapewnienie, że ciało spala tłuszcz zamiast mięśni?


34

Podczas ćwiczeń nasze ciała pobierają energię z cukru we krwi, a następnie wykorzystują glikogen jako źródło energii i ostatecznie spalają tłuszcz lub mięśnie, gdy glikogen zostanie zużyty.

Dietetyk powiedział mi, że to, czy twoje ciało zacznie spalać mięśnie, czy tłuszcz, zależy od czasu, w którym dwa źródła wcześniej (cukier we krwi i glikogen) zostały spalone. Jeśli ten proces zajmie odpowiedni czas, wówczas spali tłuszcz zgodnie z potrzebami.

Chciałbym wiedzieć, jak upewnić się, że spalimy tłuszcz podczas ćwiczeń zamiast mięśni.


1
Podobał mi się ten post i jest oparty na nauce, z wyjątkiem „ewolucyjnego rozwoju”, ponieważ ewolucja badała wszystkie te rzeczy i zaprojektowała nas do przechowywania, funkcjonowania i oddychania. .. Z mojego osobistego doświadczenia wynika, że ​​spożywanie mniejszej ilości węglowodanów powoduje spalenie większej ilości mięśni, zwłaszcza posiłku po treningu.

Odpowiedzi:


24

Metabolizm energetyczny nie jest bardzo dobrze rozumianym systemem w tym sensie, że chociaż reakcje biochemiczne są dobrze znane, ich dynamika jest bardzo zmienna w zależności od osoby. Niepokoi mnie to, że tak wielu ludzi rozumie, jak działa ich ciało, bez żadnego uzasadnienia. Poniżej postaram się podać podstawowe informacje na temat chemii tego.

Biochemia, która się za tym kryje, jest zasadniczo bardzo skomplikowana i często jest nadmiernie uproszczona. Prawda jest taka, że ​​różne części ciała wykorzystują różne źródła energii. Typowym przykładem jest mózg, który może WYŁĄCZNIE wykorzystywać glukozę jako źródło energii.

Aby argumentować przeciwko postowi @ camara90100, ATP NIE jest źródłem energii, lecz nośnikiem energii. Cząsteczka ATP ma trzy grupy fosforanowe, jak sugeruje jej nazwa. Po zerwaniu tych wiązań (tj. ATP -> ADP + P) uwalniana jest energia, która jest wykorzystywana w innej reakcji w ciele. Kiedy ciało „pali” cukry lub cokolwiek innego, wykorzystuje energię do syntezy większej liczby cząsteczek ATP lub do odwrócenia pierwotnej reakcji.

To, czy kwas mlekowy jest wytwarzany z rozbijających cukry, zależy od dopływu tlenu do otaczającej tkanki, jeśli nie możesz dostarczyć do tkanki wystarczającej ilości tlenu, nastąpi mniej niż optymalna reakcja, gdy jednym z produktów ubocznych jest kwas mlekowy. Nagromadzenie kwasu mlekowego w tkance ostatecznie doprowadzi do „skurczów”, ponieważ twoje ciało mówi ci, żebyś przestał robić, ponieważ metabolizm nie nadąża za aktywnością fizyczną, przez którą przechodzisz.

Co więcej, istnieje wzajemna zależność między cukrami prostymi a złożonymi (węglowodanami), a także między węglowodanami a tłuszczem. Nadmiar cukru we krwi jest przetwarzany w wątrobie w celu wytworzenia glikogenu, który jest długoterminowym magazynowaniem cukrów. Jednak glikogen nie jest jedynym sposobem magazynowania paliwa, ewolucyjnie jesteśmy opracowani do „magazynowania energii” w przypadku braku żywności. W tym sensie ważne jest, aby zrozumieć, że tłuszcz nie jest niepożądaną cząsteczką śmieci, ale doskonale zdrową częścią metabolizmu. Pamiętam, jak czytałem artykuł na temat krytycznego limitu wskaźnika tkanki tłuszczowej i normalnej funkcji mózgu, w którym autorzy dyskutowali o osobach o wyjątkowo niskim odsetku tkanki tłuszczowej wykonujących mniej niż przeciętnie zadania intelektualne.

Krótko mówiąc, nie wierzę, że możesz „zagwarantować”, że spalasz tylko tłuszcz i nie ma białek podczas niektórych treningów, szczególnie biorąc pod uwagę, że wszystkie te reakcje, które opisałem (i wiele innych) mają różne wskaźniki u różnych osób . Osoby z wyższym tempem metabolizmu ostatecznie zniszczą tkankę mięśniową poprzez trening fizyczny zamiast budować masę mięśniową, jeśli nie będą w stanie nadążyć za przyjmowanym pokarmem. Sugeruję więc, abyś przejrzał swoją dietę, aby nie spożywać nadmiernej ilości tłuszczu lub węglowodanów, i zaplanuj swój trening, aby dopasował się do twojego własnego tempa metabolizmu.

PS: Przepraszam za długi post, ale mam nadzieję, że to pomoże ludziom lepiej zrozumieć sprawy.


4
Wygląda na to, że mózg może wykorzystywać ciała ketonowe jako źródło energii - wbrew temu, co twierdzą te odpowiedzi: en.wikipedia.org/wiki/Ketone_bodies#Uses_in_the_heart_and_brain oraz nature.com/jcbfm/journal/v14/n1/abs/ jcbfm199417a.html
Art.

2
Ponadto kwas mlekowy nie jest przyczyną skurczów. Ciało produkuje więcej kwasu mlekowego w celu zwalczania kwasicy w mięśniach (tj. Kwas mlekowy jest dobrą rzeczą). Koncepcja, że ​​wyższe stężenie kwasu mlekowego we krwi jest przyczyną skurczów, była prostym przykładem korelacji! = Przyczynowość. Od tamtej pory nauka obaliła to twierdzenie.
Evan Plaice,

7

Zrobię co w mojej mocy, aby odpowiedzieć na to pytanie w praktyczny sposób. Mianowicie, uważam, że najlepszym sposobem na spalanie tłuszczu i oszczędzanie mięśni podczas treningu jest stworzenie hipokalorycznej diety i planu ćwiczeń z myślą o zachowaniu mięśni.

Kroki, które podjąłbym:

  1. Upewnij się, że dieta jest hipokaloryczna, aby z czasem rzeczywiście schudnąć.

  2. Kontynuuj trening siłowy podczas diety. W oparciu o zasadę „wykorzystaj lub strać”, częsty trening siłowy pomoże zaoszczędzić istniejącą tkankę mięśniową, ponieważ jest ona niezbędna do pracy.

  3. Spożywać odpowiednie białko. Wiele odniesień do kulturystyki sugeruje> = 1 gram białka / funt beztłuszczowej masy ciała. Inni sugerują mniej więcej tyle, ile rozumiesz. Miło jest upewnić się, że jeśli białka są potrzebne, są one dostępne poprzez dietę.

  4. Umiarkowany deficyt kaloryczny daje większą szansę oszczędzenia tkanki mięśniowej niż drastyczny deficyt.

  5. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli jesteś znacznie powyżej wartości zadanej dla twojego ciała, spodziewaj się, że odniesiesz większy sukces w spalaniu większej ilości tłuszczu niż mięśni podczas treningu. Przechodząc do coraz niższych poziomów tłuszczu, spodziewaj się większych problemów z utrzymaniem masy mięśniowej na diecie. Przesłaniem z tego miejsca może być zbieranie masy ciała i ustalanie wartości zadanej tkanki tłuszczowej, aby uniknąć utraty mięśni.

Przy dobrej rutynie ćwiczeń, odpowiednim spożyciu białka i diecie hipokalorycznej po prostu mierzyłem wyniki w czasie. Dostosuj, jeśli zauważysz, że tracisz tkankę mięśniową zamiast tłuszczu.

Może się wydawać, że nie odniosłem się bezpośrednio do pytania. Jednak na podstawie mojego doświadczenia, na dany dzień treningowy, powyższe czynniki w dużej mierze decydują o tym, czy doświadczę utraty mięśni czy utraty tłuszczu. Nie jestem pewien, czy widzę dobry powód, by dalej komplikować prosty proces.


3
Komentarz od V / R Arnolda: Jedna krótka uwaga - myślę, że autor miał na myśli jedną beztłuszczową masę białka GRAM / funt. 1 kg białka oznaczałoby spożywanie 2,25 x masy ciała białka.
Ivo Flipse

2

Niedawno rozpocząłem plan odżywiania oparty na bardzo niskiej zawartości węglowodanów i niskokalorycznej codziennej intensywnej aktywności fizycznej, dlatego zainteresowałem się tymi procesami organizmu (metabolizm tłuszczów i białek / katabolizm). Jedno jest pewne, jest to bardzo skomplikowany proces i najwyraźniej nie do końca lub szeroko rozumiany, nawet przez „ekspertów” - więc jest mnóstwo opinii. Ponadto każdy ma nieco odmienne odpowiedzi metaboliczne, które są częścią genetyki, więc może nie być jednego poprawnego modelu.

Jeden prosty fakt jest pewny. Ciało potrzebuje więcej energii do rozbicia mięśni (nie glikogenu) niż do rozbicia zgromadzonych tłuszczów na energię. Twoje ciało traci mniej energii niszcząc mięśnie. Ciało nie ma sensu „wykorzystywać” energii białka mięśniowego, gdy dostępne są przechowywane tłuszcze. Zakłada się, że utrzymujesz trening całego ciała w celu utrzymania ogólnego napięcia mięśniowego.

Ze swojej strony zdecydowanie straciłem tłuszcz z brzucha i zwiększyłem siłę i ton w ciągu sześciu tygodni od rozpoczęcia tego planu żywieniowego. Może być trudniej utrzymać, ponieważ wykorzystuje się zgromadzony tłuszcz, ale nie widzę, jak wpłynęłoby to na cykl metaboliczny.


2

Sportowcy wytrzymałościowi są świadomi wzrostu metabolizmu białek. Dlatego istnieje tendencja do preferowania źródeł energii pochodzących z żywności zawierającej tłuszcz i białko. Na przykład jajka i masło orzechowe. Kiedy mówię o wytrzymałości, mówię o braku lub niewielkiej ilości cukrów spożytych podczas ćwiczenia. Na przykład, jeśli nie możesz ćwiczyć dłużej niż półtorej godziny bez cukru i kofeiny, rozsądnie byłoby zacząć ćwiczyć swoje ciało, aby nie polegać na cukrze, chyba że podczas dnia wyścigu lub na zawodach. Dobrym barometrem jest to, że jeśli nie możesz chodzić w nogach przez powiedzmy 2 godziny bez cukru lub dobrego, to Twoja wytrzymałość jest znacznie niższa niż powinna. Kluczem jest włączenie ćwiczeń o niskiej intensywności przez dłuższe okresy ponad godzinę. Przepraszam, jeśli to trochę nie na temat.


1

Białko, Węglowodany i Tłuszcz:

Białko - źródło energii - budulec mięśni

Węglowodany - szybko trawi - szybkie źródło energii - budulec komórek, w tym mięśni

Powolne trawienie tłuszczu - źródło wysokiej energii - działa jak poduszka dla narządów

Ćwiczenie:

Krótkie i intensywne ćwiczenia - Zwiększa poziom testeronu (mężczyźni mają wyższy poziom testeronu niż zwykle kobiety) - Buduje mięśnie, gdy jest wystarczająca ilość białka i węglowodanów - Spala węglowodany i tłuszcz

Długie ćwiczenia - Spala węglowodany i tłuszcz

Rzeczy, których należy unikać:

  • Jedzenie w plastikach, szczególnie po podgrzaniu, więc nie podgrzewaj posiłków w plastikowych pojemnikach (spowoduje to zanieczyszczenie żywności substancją podobną do estrogenu)
  • Niewystarczająca aktywność, zabija niewykorzystane mięśnie, a przy mniejszej ilości mięśni spalanie tłuszczu trwa dłużej
  • Wysoki poziom estrogenu, który każe ciału magazynować więcej tłuszczu (kobiety mają wyższy poziom estrogenu, co jest normalne)

3
Wyjaśnienie głosów pomaga nowym użytkownikom poprawić swoje odpowiedzi, a innym użytkownikom, która część odpowiedzi jest zła lub zła.
Baarn,

0

Druga odpowiedź Camary. Ta część powodów, dla których jedzenie słodyczy nie jest na ogół dobre, jeśli jesteś na diecie, ponieważ cukry są pierwsze w „płonącej kolejności” rzeczy. Węglowodany są na ogół drugie, tłuszcz jest trzeci, a białko jest ostatnie, ponieważ białko naprawdę nie jest źródłem energii, ale jest wykorzystywane do naprawy.

Węglowodany i cukier są bardzo zbliżone do tego samego, ale cukier jest uważany za prosty węglowodan, spala się / rozkłada się szybciej i w ten sposób poszukiwany jest pierwszy środek wspomagający.

  • Cukier
  • Węglowodany
  • Tłuszcz
  • Białko

Przeczytaj ten to doskonała: http://idealfitnessofct.com/idealfitnessofct.com/Protein, Węglowodany % 26_Fat.html

To też jest dobre: http://ezinearticles.com/?How-Long-Does-it-Take-to-Burn-Off-Carbs-Before-Burning-Fat?&id=2142117

* Cukry to proste cząsteczki węglowodanów, więc są to tylko węglowodany (galaktoza, fruktoza, glukoza), białka (aminokwasy, oligosacharydy, monosacharydy), tłuszcze (wolne kwasy tłuszczowe, monoglicerydy), a nie „cukier i węglowodany” **

Ciało spala węglowodany i tłuszcz razem i skutecznie. Po wyczerpaniu glikogenu organizm zacznie spalać tłuszcz i białko, aby nadążyć za jego potrzebami.


1
cukry to węglowodany. prawdopodobnie miałeś na myśli proste i złożone węglowodany, które również wpływają na GI w różny sposób
kpt. Senkfuss,

0

Odpowiadam bezpośrednio na pytanie „Chciałbym wiedzieć, jak się upewnić, że spalimy tłuszcz podczas ćwiczeń zamiast mięśni”.

Jednym ze sposobów, o którym nikt nie wspomniał, jest stosowanie BCAA

Jedna z teorii, w jaki sposób BCAA wywierają znaczący wpływ na spalanie tłuszczu i budowanie mięśni, jest następująca: gdy występuje w dużych ilościach podczas ćwiczeń, ciało wyczuwa wysoki poziom BCAA w krwioobiegu, który zwykle jest oznaką nadmiernego rozpadu mięśni. Ciało zatrzymuje więc rozpad mięśni i zużywa więcej tłuszczu na paliwo. Jednocześnie dodatkowe BCAA we krwi stymulują insulinę, więc BCAA są kierowane bezpośrednio do mięśnia. W rezultacie ludzie tracą tkankę tłuszczową i jednocześnie wzmacniają mięśnie. Jeśli moje przeczucie jest prawidłowe, aby jak najlepiej wykorzystać aspekt BCAA związany z utratą tłuszczu, powinieneś upewnić się, że ograniczysz spożycie węglowodanów w ciągu 2 godzin przed treningiem.

BCAA prawdopodobnie wywierają większość swoich działań anabolicznych poprzez działanie antykataboliczne. Krótko mówiąc, hamują one wykorzystanie białek mięśniowych jako paliwa, oszczędzając w ten sposób rozpad białka mięśniowego. Częściowo dzieje się tak dlatego, że mogą poświęcić się jako paliwo. Dzięki mniejszej ilości białka mięśniowego rozkładanego przez organizm podczas treningu, wynikiem netto jest zwiększona synteza białka i więcej mięśni dla Ciebie! W badaniu przeprowadzonym na ludziach otyłych stosujących dietę głodową suplementacja BCAA indukowała anabolizm i oszczędzanie azotu, więc badani spalali tłuszcz zamiast suchej masy mięśniowej, oszczędzając w ten sposób białko mięśniowe.

Nieznane badanie:

Wykazano, że suplementacja BCAA powoduje znaczne i preferencyjne straty trzewnej tkanki tłuszczowej. Znajdujący się w głębszych warstwach ciała pod tłuszczem podskórnym tłuszcz trzewny jest zwykle odporny na odchudzanie i trudno go stracić. W jednym badaniu 25 konkurencyjnych zapaśników podzielono na 1 z 3 grup dietetycznych: dietę bogatą w BCAA, dietę niską w BCAA i dietę kontrolną. Zapaśnicy pozostali na diecie przez 19 dni. Wyniki pokazały, że grupa z wysokim BCAA straciła najwięcej tkanki tłuszczowej, średnio 17,3%. Duża część utraconego tłuszczu znajdowała się w okolicy brzucha. Może to dać wiarygodność skuteczności BCAA w „zmniejszaniu mięśni brzucha”. W innym badaniu 2 grupy wspinaczy podzielono na grupę suplementowaną BCAA i grupę kontrolną.

źródło: http://www.bodybuilding.com/fun/inmag13.htm

Chociaż zgadzam się z „nie możesz zagwarantować, że spalasz tylko tłuszcz, a nie mięśnie”.


0

Tyle tu nauk braterskich :(

Facet, który myśli, że cukry różnią się od węglowodanów lol ?!

Musisz po prostu zjeść przed treningiem, abyś miał łatwy do użycia cukier we krwi i białko (* BCAA rozkłada białko), a następnie twoje ciało zużyje je zamiast iść na katabolizm i korzystać z wewnętrznych zapasów.

Utrzymanie wysokiego poziomu BCAA * zawsze zapewnia, że ​​twoje ciało nie rozbije własnych zapasów, aby wyprowadzić się w celu leczenia uszkodzonych obszarów lub wykorzystania energii.


-1

Najprostsza odpowiedź: nigdy nie zmuszaj żołądka do karmienia go (nie rób warczenia). Karm go małymi posiłkami (6-7 posiłków co 2-3 godziny). Pozostaniesz szczupły i pakujesz mięśnie dzięki porządnemu planowi ćwiczeń.


4
Czy masz jakieś źródła na poparcie swojego roszczenia?
Ivo Flipse


2
Ten artykuł jest jednym z najgorszych połączeń ledwo zdrowego rozsądku i całkowitej ignorancji, jakie widziałem od dłuższego czasu.
JohnP

Odczucie „warczenia” polega na tym, że żołądek kurczy się / kurczy, gdy się opróżnia. Nie ma związku z głodem.
Evan Plaice

Ten mit został już dawno zakończony. A przynajmniej tak mi się wydawało ...
Rus

-1

Pozostań przy -małym- deficycie kalorycznym.

Utrzymaj swoje windy.

Ciesz się obserwowaniem, jak tracisz tłuszcz, a nie mięśnie.


-2

Zastanawiałem się nad tym samym jakiś czas temu i przeczytałem ten artykuł, który wyjaśnił ten problem w bardzo szczegółowy sposób, http://www.healthguidance.org/entry/13020/1/How-Bodybuilding-Works--The- Science-of-Bodybuilding.html

Twoje ciało zacznie płonąć mięśniami tylko w ekstremalnych warunkach, gdy popychasz siebie podczas treningu, więc tyle płonących tłuszczów nie jest wystarczająco szybkich, abyś mógł jechać dalej. Zgodnie z tym artykułem istnieją różne formy energii zużywanej przez organizm podczas treningu.

Pierwszą formą jest skrót ATP od Andenosine Triphosphate, źródła energii, które wystarcza tylko na 3 sekundy rozszerzania się i kurczenia, a następnie ciało szuka źródła energii gdzie indziej. Jednak użycie kreatyny może pomóc w rekombinacji już używanego ATP i ponownym użyciu, co w zasadzie sprawia, że ​​energia wynosi 13 sekund zamiast 3.

Następnie ciało przechodzi do nowego źródła energii, która jest nieco wolniejsza od energii ATP, ciało najpierw rozłożyło go na ATP niż użycie, ale proces ten wytwarza kwas mlekowy, który powoduje uczucie pieczenia w mięśniach, gdy popychamy się podczas biegania lub na siłowni.

Aby stracić tłuszcz, musisz wypchnąć się poza pierwsze 2 formy energii i sprawić, że twoje ciało zacznie szukać tłuszczu jako źródła energii i zgodnie z tym artykułem nie ma określonego czasu ani kolejności, w której, kiedy twoje ciało przejdzie z węglowodanów w tłuszcz, który jest uwarunkowany genetycznie przez fizjologię twojego organizmu.

I ostatecznie, po zbyt długim treningu, brakuje Ci węglowodanów, a tłuszcz w ciele nie wytwarza wystarczającej mocy, abyś mógł iść dalej, twoje ciało zaczyna spalać mięśnie w celu uzyskania energii.


-3

Ciało nigdy nie pali mięśni dla energii, z wyjątkiem być może w najbardziej ekstremalnych przypadkach głodu i mam na myśli głód holokaustu, kiedy umierasz. To jest mit.


1
Czy możesz dodać dowody na poparcie swojej odpowiedzi?
rrirower
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.