Słyszałem na mojej siłowni, że niektórzy mają małą przekąskę składającą się z węglowodanów (baton owocowy lub zbożowy) przed wstrząśnięciem białka, a ich powodem jest to, że węglowodany zostaną „spalone” przez system, pozwalając białku na odzyskanie mięśni później .
Jest nawet pewien czas: 1 batonik zbożowy zaraz po treningu i shake proteinowy 30-60 minut po treningu.
Czy jakiekolwiek badanie / artykuł popiera takie uzasadnienie?
Odpowiedzi:
Oto artykuł od National Strength and Condition Association, który porusza podobne pytanie: Odżywianie dla sportowców .
Nie omawia strategii najpierw węglowodanów, a potem białek, ale mówi o napoju węglowodanowym i proteinowym po treningu. (Badania wykazały, że białko łatwiej wchłania się w postaci płynnej).
Wydaje się, że istnieje wyraźna korzyść z posiadania suplementu węglowodanowo-białkowego bezpośrednio po treningu w porównaniu do przyjmowania suplementu 1 godzinę po treningu.
Ich zalecenie jest następujące:
Sportowcy, którzy poważnie podchodzą do swoich wyników, powinni spożywać wysokobiałkowy posiłek o umiarkowanej zawartości węglowodanów (z płynem) lub napój regeneracyjny po każdym treningu, treningu i zawodach. Najlepiej jest również spożywać węglowodany i białka z płynami podczas ćwiczeń i / lub bezpośrednio po wysiłku.
Artykuł mówi również, że zarówno węglowodany, jak i białka są przydatne dla twojego ciała natychmiast po (nawet podczas) treningu, więc nie widzę powodu, aby opóźniać spożycie białka.
Wykwalifikowany trener osobisty tutaj. Po treningu twoje ciało wyczerpało zapasy glikogenu. Aby je uzupełnić, musi wykorzystywać makroskładnik; węglowodany, białka i tłuszcze (wchłaniane w tej kolejności). Po intensywnym treningu siłowym metabolizm organizmu ulega znacznemu wzmocnieniu, więc makroskładniki odżywcze są wchłaniane w postaci przyspieszonej. Ponieważ pierwsze makro do wchłonięcia to węglowodany, spożywanie ich w połączeniu z białkiem bardzo szybko i skutecznie karmi twoje mięśnie, pomagając im w regeneracji i budowie. Wskazane jest spożywanie stosunku 2: 1 węglowodanów do białka (np. 40 g węglowodanów na 20 g białka). Nie przejmuj się pakowaniem na dodatkowy ciężar - twoje ciało spali to paliwo w zadziwiającym tempie. Mam nadzieję, że pomogło to wyjaśnić wszelkie problemy. Życzę ci wszystkiego najlepszego dla celów fitness.
Moja odpowiedź brzmi nie. Najpierw wstrząśnij białko i poczekaj, aż opuści żołądek (co najmniej 1 godzinę). W ten sposób twoje białko zostanie wchłonięte w „oknie możliwości”, co oznacza, że zostanie wchłonięte szybciej, a mniej% trafi do odpadów / tłuszczu. Jeśli wcześniej zjesz przekąskę, będzie ona w żołądku przez co najmniej 2 godziny i zmniejszy szybkość wchłaniania koktajlu proteinowego.
Mam nadzieję, że to pomaga.
PS: jeśli jesteś w kategorii utraty tłuszczu, biegasz rano na czczo, odczekaj godzinę, a następnie zjesz lekkie śniadanie - to najlepszy sposób na zrzucenie wagi. W zeszłym roku schudłem w ten sposób 25 kg (plus podnoszenie ciężarów w ciągu dnia i ciężka moderacja diety).
Ten link może Cię zainteresować: http://www.thesportjournal.org/article/glycogen-replenishment-after-exhaustive-exercise
John Berardi z wychudzony do krzepki sławy zaleca picia 2: 1 stosunek węglowodanów do białka w czasie wykonywania:
często zadawane mi jest jedno pytanie:
„Czy nie możemy po prostu wypić dużego napoju regeneracyjnego po wysiłku?
wysokie stężenie glukozy we krwi (z węglowodanów) i aminokwasów (z białka) podczas ćwiczeń jest korzystne, ponieważ przepływ krwi do pracujących mięśni jest najwyższy w tym czasie. Tak więc, z dużą ilością bogatej w składniki odżywcze krwi przepływającej do pracujących mięśni, te składniki odżywcze będą najlepiej wykorzystane do poprawy wydajności i regeneracji. Mówiąc najprościej, węglowodanowe napoje białkowe są bardziej skuteczne po spożyciu podczas ćwiczeń niż po ćwiczeniach.