Jak wybrać odpowiedni shake proteinowy?

Nigdy wcześniej nie piłem żadnych koktajli proteinowych, ale rozważam to teraz, ponieważ chcę ograniczyć spożycie mięsa. Mam obecnie 30 lat i wagę 145 funtów, chodzę na siłownię raz lub dwa razy w tygodniu przez około 2 lub 3 godziny. Ponadto gram w piłkę nożną dwa razy w tygodniu przez 2 godziny. Biorąc pod uwagę wszystkie inne moje aktywności, uprawiam sport średnio około 4 do 5 razy w tygodniu.

Ostatnio jem dużo mięsa - kurczaka prawie codziennie, a tuńczyka około 2 razy w tygodniu. Aby ograniczyć spożycie mięsa, rozważam dodanie koktajli proteinowych do mojego planu diety. Na co muszę uważać, aby znaleźć odpowiedni produkt dla mnie? Moim celem jest utrzymanie zdrowia, budowanie mięśni i utrzymanie obecnego poziomu tłuszczu.

diet nutrition protein-shakes

— Demento
źródło

Być może pomoże nam zrozumieć, dlaczego uważasz, że spożycie mięsa stanowi problem. Jem dużo kurczaka, jajek, jogurtu itp. Wolę naturalne źródła białka niż przetworzone koktajle proteinowe. Jeśli masz problemy z nadciśnieniem lub inne problemy zdrowotne związane z dietą, może to mieć sens.

— Berin Loritsch,

Chcę zmniejszyć spożycie mięsa, aby być bardziej odpowiedzialnym za środowisko. Kraje pierwszego świata konsumują zdecydowanie za dużo mięsa, biorąc pod uwagę to, co jesteśmy w stanie wyprodukować na całym świecie. Nie chcę iść do skrajności i stać się wegetarianinem, ponieważ mocno wierzę, że to nie jest zdrowy styl życia, ale ograniczenie spożycia mięsa jest celem, który chcę osiągnąć. Jeśli istnieją dobre powody, dla których koktajle proteinowe byłyby jeszcze gorsze dla środowiska niż czyste mięso, daj mi znać. W takim przypadku zmiana nie byłaby najlepszym pomysłem;).

— Demento

W trosce o środowisko należy wziąć pod uwagę: Wiele koktajli proteinowych zawiera białka ze źródeł zwierzęcych. Regularne spożywanie koktajli białkowych może zwiększyć narażenie na zanieczyszczenia . Czy zastanawiałeś się nad wołowiną karmioną trawą , dzikim łososiem lub dodaniem roślin wysokobiałkowych? Innym sposobem pomocy planecie jest poproszenie sklepikarza o dostarczenie żywności ze zdrowych źródeł i lokalnych rolników (pozwala zaoszczędzić na kosztach transportu). Consumer $ pomaga oczyścić źródła żywności.

— BackInShapeBuddy

Dlaczego nie kupić kur i złożyć jaja, a rano zjeść kilka surowych jaj? pełen białka.

— John Smith,

Szczerze chciałbym to zrobić, ale moja obecna sytuacja nie pozwala mi hodować zwierząt hodowlanych.

— Demento

Odpowiedzi:

W przypadku proszku białkowego musisz się martwić o kilka rzeczy:

Jakość / rodzaj białka: Istnieje wiele rodzajów proszków białkowych, ale najczęściej jest to serwatka. Najpopularniejsze proszki serwatkowe to koncentrat serwatki, izolat serwatki i mieszanka serwatki (mieszanka izolatu / koncentratu i ewentualnie innych proszków białkowych). Koncentrat jest tańszy, ale mniej „czysty”, więc zwykle pozostaje w nim trochę cukrów i tłuszczów. Izolat serwatki jest droższy, ale prawie w całości zawiera białka.
Szybkie vs powolne trawienie: Jeśli chcesz wstrząsnąć po treningu, najlepiej jest użyć szybko trawionego proszku białkowego, takiego jak izolat serwatki. W przypadku wolniej trawionego proszku białkowego możesz zobaczyć mieszanki, prawdopodobnie najpopularniejszą jest kazeina. Mieszanie koktajlu z tłuszczem / błonnikiem / węglowodanami spowolni również tempo wchłaniania, czyniąc go lepszym jako zamiennik posiłku.
Mieszalność / smak: Oczywiście nie będziesz popijać koktajli, ale będziesz je często pić, więc smak jest ważny. Nie wszystkie proszki białkowe smakują tak samo, więc przeprowadź badania i znajdź marki, które dobrze smakują. Również niektóre koktajle mieszają się lepiej niż inne, polecam użycie blendera, aby nie było to nic wielkiego.
Dodatki / alergeny: Niektóre proszki białkowe zawierają na przykład laktozę - koncentrat serwatki - co spowoduje problemy nawet u kogoś, kto ma lekką nietolerancję laktozy. Jeśli masz jakiekolwiek problemy z produktami mlecznymi / serowymi, zdecydowanie polecam stosowanie wysokiej jakości izolatu serwatki. To samo z innymi dodatkami, takimi jak substancje słodzące. Wielkimi winowajcami byłyby alkohole cukrowe, które ponownie powodują problemy trawienne u niektórych osób. Ja osobiście wolę Splendę jako słodzik.

Powiedziawszy, że większość proszków białkowych jest bardzo podobnych i uzyskanie czegoś ogólnego, takiego jak optymalne odżywianie, działa dobrze dla większości ludzi. Jeśli chcesz czegoś bardzo konkretnego i wysokiej jakości, polecam zamawianie ze strony takiej jak TrueProtein.com (użyj THESWOLE za 5-10% rabatu przy kasie) i uzyskanie izolatu serwatki.

— mikrofon
źródło

Dobrze wstrząśnij

Twój shake powinien zawierać dużo białka i zawierać białka zwierzęce i BCAA. Dlaczego? Bluebonnet , który ma niezłą niesłodzoną serwatkę, mówi nam:

Ogólnie rzecz biorąc, chociaż zarówno żywność dla zwierząt, jak i roślin zawiera białko, jakość białka jest inna. Wysokiej jakości (kompletne) białko zapewnia wystarczającą ilość wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów. Pokarmy dla zwierząt, takie jak mięso, drób, jaja i mleko, są uważane za wysokiej jakości (kompletne) źródła białka w porównaniu z warzywami, które nie zawierają wcale lub mają niski poziom niektórych niezbędnych aminokwasów, z wyjątkiem soi.

Polecam mleko, banan, jagody, jogurt i gałkę serwatki w proszku, a jeśli chcesz, masło orzechowe lub inne masło orzechowe. Większość proszków serwatki łączy się z BCAA, więc nie trzeba ich kupować osobno.

Właściwe użycie

Wypij shake zaraz po treningu. Nie zamieniaj hurtowo mięsa na koktajle serwatkowe. Serwatka ma być stosowana jako dodatek dla wygody, a nie jako podstawowe źródło białka, takie jak mleko, jaja lub mięso.

Jeśli chcesz zastąpić mięso ogólnie ze względów etycznych, a nie tylko po treningu, zwiększ spożycie mleka i jaj i zajrzyj do lokalnego, karmionego trawą, gotowanego na trawie mięsa z wolnego wybiegu.

— Dave Liepmann
źródło