Dieta „nauki o pełni”?

W moim lokalnym sklepie spożywczym zauważyłem batonik, którego wcześniej nie widziałem - FullBar. Zaintrygowały mnie pojęcia „nauki o pełni”, udokumentowane na ich stronie:

http://www.fullbar.com/science-of-fullness/

• Fullbar jest inspirowany zasadami chirurgii odchudzającej. Gdy dana osoba poddaje się operacji bariatrycznej lub opaski biodrowej, instaluje się urządzenie do zwężenia żołądka. W rezultacie po spożyciu pokarm rozciąga górną część żołądka, mówiąc mózgowi, że jesteś pełny.
• Kiedy używasz produktów z pełnym paskiem, żołądek wypełnia się mniejszą ilością jedzenia, co powoduje, że czujesz się zadowolony z mniejszych ilości jedzenia, dzięki czemu spożywasz mniej kalorii podczas posiłków, co pomaga schudnąć.
• fullbar działa najlepiej, gdy jest spożywany 30 minut przed obiadem i kolacją lub jako zamiennik codziennej przekąski. Włącz go do swojej codziennej rutyny i napełnij się naturalnym produktem z pełnym paskiem i szklanką wody o pojemności 16 uncji.
• Przed posiłkami naprawdę zauważ swój poziom sytości. To jest klucz. Przypisz głodowi liczbę od 1 do 10. Następnie planując posiłek, sprawdź, ile jedzenia robisz, i przygotuj mniejszą porcję niż zwykle. Nie martw się - nawet jeśli to tylko ułamek tego, co normalnie jesz, nadal będziesz czuć się pełny.
• Podczas jedzenia zwracaj szczególną uwagę na to, jak Twój głód zmniejsza się podczas jedzenia. Zatrzymaj się, gdy poczujesz się usatysfakcjonowany, a nie kiedy się go wypchniesz.

Mam kilka pytań na ten temat.

1. Czy są pełne gówna? Rozumiem, jak działa operacja redukcji żołądka , ale czy istnieją inne nauki potwierdzające to jako praktyczną zasadę diety?

2. Czy istnieją inne diety, które wykorzystują tę zasadę „sprawiają, że żołądek wydaje się wyjątkowo pełny na stosunkowo niskokalorycznej, ale rozszerzającej żołądek żywności przed zjedzeniem pełnych posiłków”?

3. Jeśli nr 2 brzmi „tak”, jakie rodzaje niedrogich, smacznych potraw można wykorzystać do wykorzystania tej zasady… oprócz kupowania FullBarów oczywiście. :)

Jeśli spojrzysz na wartość odżywczą batonu, wygląda to tak, jakby ich twierdzenia były w większości BS. Produkt zawiera duże ilości cukru i wydaje się pasować do przedziału od średniego do wysokiego GI / GL, więc nie zapewnia powolnego spożycia energii (z tym wiąże się żywność o niskim IG). A poczucie pełnego potencjału prawdopodobnie pochodzi z 500 ml wody, którą pijesz, a nie z baru.

Sekretem poczucia sytości jest łączenie białka z węglowodanami, co daje także dodatkową korzyść polegającą na wspomaganiu transportu zwiększonego tryptofanu z białka. Na poparcie tego jest mnóstwo badań :

Wyniki tego badania pokazują, że skład makroskładników w południowym posiłku wpływa zarówno na spożycie posiłku podczas kolacji, jak i na zgłaszane przez siebie pomiary głodu, radości i podniecenia związanego z jedzeniem. Dane te potwierdzają wcześniejsze ustalenia, że ​​spożywanie pokarmów wysokobiałkowych może prowadzić do wzrostu sytości. Zarówno lunch wysokobiałkowy, jak i zbilansowany lunch doprowadziły do ​​niższego spożycia posiłku podczas wieczornego posiłku niż w przypadku ekwiwalentnego obiadu z wysokowęglowodanami.

1. Nie. W ciągu ostatnich kilku lat przeszedłem na dietę głównie wegetariańską i zauważyłem, o ile bardziej satysfakcjonujące są pokarmy bogate w błonnik; chociaż musisz uważać, aby nie jeść zbyt dużo błonnika w krótkim czasie, w przeciwnym razie twój układ trawienny nie będzie szczęśliwy. Z drugiej strony są pełne badziewia w tym sensie, że ich FullBar to, patrząc na składniki, zwykły batonik muesli. Widziałem zdrowsze batoniki muesli (lepiej Kashi).
2. Nigdy nie widziałem diety, która ma przed jedzeniem, ale każda dieta bogata w błonnik (lub, wiesz, zawierająca ) będzie bardziej satysfakcjonująca przy mniejszej liczbie kalorii niż standardowe mięso i więcej mięsnej amerykańskiej diety (z mojego doświadczenia). W pewnym sensie każda dobra dieta funkcjonuje częściowo w ten sposób („jedz dobrze i ćwicz”).
3. Podobają mi się wspomniane batony Kashi Granola, które wyglądają podobnie w składzie, ale mają znacznie mniej cukru na baton. Ponadto dieta bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona może zawierać całą tonę błonnika pokarmowego. Migdały wydają się świetną przekąską przed posiłkiem. Normalna porcja ma niską kaloryczność, wysoką zawartość błonnika i jest pyszna (wolę prażone i lekko solone migdały, ale niektórzy lubią surowe migdały). Myślę, że migdały nie są dokładnie tanie za uncję, ale nie powinieneś jeść ich garści na raz (porcja to coś w rodzaju 1/4 szklanki).

Wszystko, co twierdzi, że pomaga ci schudnąć poprzez napełnienie brzucha, prawdopodobnie przynosi efekt przeciwny do zamierzonego w perspektywie długoterminowej, nawet jeśli pomaga w krótkim okresie. Jednym z największych problemów z naszym podejściem do jedzenia w społeczeństwach zachodnich jest nasza miłość do dużych porcji. To uczucie jedzenia do absolutnej pełni jest ostatnią rzeczą, którą musimy ścigać w celu zdrowej utraty wagi lub utrzymania. Lepiej jeść żywność, która pomaga nam ponownie nauczyć się kontroli porcji; jednym z pozytywnych rezultatów diety wysokobiałkowej jest odstawienie od piersi potrzeby pełności węglowodanów.