Wiem, że niektórzy ludzie są uczuleni na gluten, więc w tym scenariuszu dieta bezglutenowa ma sens.
Znam jednak wielu ludzi, którzy stosują dietę bezglutenową i wiem, że większość z nich nie jest uczulona na gluten.
Czy istnieją uzasadnione powody zdrowotne diety bezglutenowej?