Probiotyki: różnice między szczepami bakteryjnymi [zamknięte]

W probiotykach znajduje się wiele kultur bakteryjnych.

Na przykład:

• B. bakteria breve
• B. bacterium longum
• L. acidophilus
• L. bulgaricus
• L. casei
• L. lactis
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• Leuconostoc cremoris
• S. diacetylactis
• S. florentinus
• S. thermophilus
• bifidus

(żeby wymienić kilka typowych)

Jakie są różnice żywieniowe między różnymi kulturami? Czy wszystkie kultury bakterii probiotycznych są sobie równe?

Na przykład, czy niektóre kultury pomagają produkować pewne rodzaje witamin? Czy pomagasz w trawieniu konkretnych pokarmów?

Wow, co za projekt badawczy. Znalazłem kilka artykułów przeglądowych na temat probiotyków ( PDF1 , PDF2 ) podsumowujące funkcje Lactobacillus i jednego z wymienionych szczepów Bifidobacterium. Wiele badań w pierwszym badaniu opiera się na badaniach na zwierzętach, ale druga opiera swoje wnioski wyłącznie na badaniach na ludziach. Probiotic.org ma też dużo informacji, ale ich odniesienie jest trochę pobieżne, więc odwołałem się do nich tylko wtedy, gdybym musiał.

Bifidobacterium (wcześniej znany jako L. bifidus)

• B. bakteria breve: kontroluje drożdże (zapobiega infekcjom drożdży), niedobór jest związany z biegunką związaną z antybiotykami, alergiami i objawami zespołu jelita drażliwego ( probiotics.org )
• B. bacterium longum: może pomóc w zapobieganiu działaniom niepożądanym ze strony przewodu pokarmowego wywołanym przez leczenie antybiotykami (PDF2)

Lactobacillus: poprawia trawienie, zmniejsza objawy nietolerancji laktozy, poprawia odporność poprzez poprawę wydzielania śluzu (PDF 1)

• L. acidophilus: Sprawdza drożdże, pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy, pomaga zapobiegać zakażeniom układu moczowo-płciowego (jak infekcje pęcherza), obniża poziom cholesterolu we krwi (PDF1), zmniejsza objawy nietolerancji laktozy, może pomóc w zmniejszeniu przewlekłego oparzenia serca (PDF2)
• L. bulgaricus: może pomóc w zapobieganiu biegunce związanej z antybiotykami (PDF2)
• L. casei: może odgrywać rolę w leczeniu / profilaktyce raka pęcherza i jelita grubego (PDF2)
• L. plantarum: Produkuje i konserwuje składniki odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze, eliminuje toksyczne składniki z pożywienia, w niektórych przypadkach pozytywny wpływ na odporność (PDF1), zmniejsza wiele objawów zespołu jelita drażliwego (PDF1 i PDF2), może pomóc w zmniejszeniu przewlekłego serca spalić (PDF2)
• L. rhamnosus (obejmuje L. GG): pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy, kontroluje drożdże, pomaga zapobiegać zakażeniom układu moczowo-płciowego, zmniejsza alergie pokarmowe i atopowe zapalenie skóry, zwiększa odporność (PDF1), zmniejsza czas trwania i / lub zapobiega wielu różnym biegunka (PDF1, PDF2)

Streptococcus: Według ten abstrakt , nie są jeszcze dobrze zbadane.

• S. diacetylactis: To jest probiotyk, ale nie mogłem dowiedzieć się o nim więcej.
• S. thermophilus: nie probiotyk, ponieważ ulega zniszczeniu podczas trawienia ( Wikipedia )

Inny:

• Saccharomyces florentinus: nie mogłem znaleźć wiele na ten temat, ale inne rodzaje Saccharomyces (które są drożdżami) są najwyraźniej związane z różnymi korzyściami zdrowotnymi ( probiotics.org ).
• Lactococcus lactis: stymulacja immunologiczna, poprawia zdrowie przewodu pokarmowego, zmniejsza biegunkę związaną z antybiotykami ( Wikipedia )
• Leuconostoc cremoris: Od to badanie brzmi to, jak w połączeniu z innymi probiotykami, leuconostoc cremoris zmniejsza ilość laktozy w mleku, co ułatwia trawienie dla osób z nietolerancją laktozy.

Jeśli interesuje Cię trawienie / wchłanianie, możesz również zajrzeć do tego prebiotyki .