Istnieją dwa główne i przeciwstawne zagrożenia:
- Zbyt wysoka, a użytkownicy parzą się
- Zbyt niskie, a ryzyko, szczególnie patogenów Legionella bakterii, które powodują Legioneloza (legionellozie)
Minimalna temperatura
Ryzyko związane z bakteriami Legionella
Według artykułu „Legionella i zapobieganie legionellozie”, znalezionego na stronie internetowej Światowej Organizacji Zdrowia, temperatura wpływa na przeżycie Legionelli w następujący sposób:
- Powyżej 70 ° C (158 ° F) - Legionella umiera prawie natychmiast
- W 60 ° C (140 ° F) - 90% umiera w ciągu 2 minut
- W 50 ° C (122 ° F) - 90% umiera w ciągu 80–124 minut, w zależności od szczepu
- 48 do 50 ° C (118 do 122 ° F) - może przetrwać, ale nie rozmnaża się
- 32 do 42 ° C (90 do 108 ° F) - Idealny zakres wzrostu
Zmywarki
Większość obecnych zmywarek ma minimalne wymagania 49 ° C (120 ° F). Większość ma grzejniki i w razie potrzeby ogrzeje wnętrze. Jeśli twój jest starszy, możesz sprawdzić specyfikacje.
Detergenty do zmywarek są różne, ale „najlepiej działa między 50 a 60 ° C” wydaje się dość powszechnym stwierdzeniem. Na rynku dostępny jest również detergent do wody zimnej, który działa w zasadzie w dowolnej temperaturze.
Maksymalna temperatura
Ryzyko poparzenia
Zbyt wysokie ustawienie może poparzyć kogoś używającego wody. Jest to szczególnie łatwe, ponieważ po pierwszym otwarciu kranu woda w rurach nieco się ochłodziła, a zatem jego temperatura wzrośnie (być może gwałtownie), gdy woda ze zbiornika osiągnie punkt użytkowania.
Małe dzieci są bardziej narażone na ryzyko, ponieważ ich skóra jest cieńsza. Niektóre osoby, zwłaszcza osoby starsze, są bardziej narażone na ryzyko, ponieważ mogą być mniej wrażliwe i wolniej oddalać się od parzącej wody.
- Komisja Bezpieczeństwa Produktów Konsumenckich (CPSC) zaleca ustawienie na 49 ° C (120 ° F)
Obawy dotyczące rurociągów
Od LegionellaPrevention.o :
Martwe nogi
Martwe nogi (odgałęzione lub rzadko używane gałęzie) zawierają stojącą wodę, która może być idealną pożywką dla bakterii, które mogą zanieczyścić cały system. Nie powinno to być zaskakujące, ponieważ woda w martwej nodze nagrzewa się, ale nigdy nie jest gorąca do temperatury głównego przepływu.
- Jeśli jest to nieuniknione, zawór należy zainstalować jak najbliżej głównej linii (nie więcej niż 1 średnica rury), aby zminimalizować ryzyko.
PEX vs Copper
W badaniu Legionella wydawała się rosnąć nieco szybciej w PEX niż miedź (w ciągu 500 dni), jednak w ciągu 800 dni zasadniczo nie było różnicy wzrostu, a obie rury utworzyły w nich identyczne biofilmy.
Teoretycznie miedź schłodziłaby się szybciej niż PEX (Ed: nie mogę znaleźć żadnych badań na ten temat), ale biorąc pod uwagę wystarczająco dużo czasu (prawdopodobnie kilka godzin), temperatura obu spadłaby do temperatury otoczenia. Istnieje osobne pytanie, które omawia, czy warto izolować rury , ale nawet przy izolacji woda w rurach ostatecznie ostygnie do temperatury otoczenia.
- PEX kontra miedź nie ma znaczenia
Sprzeczne poglądy
Z ogrzewanej debaty na temat ciepłej wody :
Najlepsi eksperci w kraju, reprezentowani w kanadyjskiej Komisji ds. Kodów Budowlanych i Pożarnych (CCBFC), odrzucili niższą maksymalną temperaturę zasobnika ciepłej wody wynoszącą 49 ° C. Mimo to zaufane organizacje informują właścicieli domów, aby obniżyli temperaturę zbiornika ciepłej wody do 49 ° C, aby zapobiec oparzeniom z wody z kranu. Niektóre oferują nawet wskazówki, jak znaleźć termostat, abyś mógł sam go dostosować.
Najważniejsze jest to, że woda musi być przechowywana w wysokiej temperaturze jako środek zapobiegający bakteriom. Może być dostarczany z kranu w niższej temperaturze, aby zapobiec oparzeniom.
Wniosek
Artykuł Temperatura podgrzewacza wody mieszkalnej: 49 czy 60 stopni Celsjusza? opublikowany w Canadian Journal of Infectious Diseases podsumowuje:
Naszym zdaniem ważne jest zmniejszenie zarówno ryzyka oparzeń, jak i ryzyka legionellozy związanego z zaopatrzeniem w wodę w gospodarstwie domowym.
W przypadku podgrzewaczy wody obsługujących jedną obudowę:
- Elektryczne podgrzewacze wody powinny być ustawione na 60 ° C, aby ograniczyć ryzyko zanieczyszczenia bakteriami Legionella, i wyposażone w urządzenia zapobiegające oparzeniom, które dostarczą wodę o temperaturze 49 ° C do całego gospodarstwa domowego.
- Podgrzewacze wody na gaz lub olej powinny być ustawione na 49 ° C, ponieważ ryzyko poparzenia jest większe w tych urządzeniach.
W przypadku podgrzewaczy wody obsługujących kompleksy mieszkaniowe z wieloma urządzeniami:
- Bardziej złożone systemy dystrybucji wody są bardziej narażone na zanieczyszczenie, a zalecenia WHO powinny mieć zastosowanie bez względu na rodzaj zastosowanego podgrzewacza wody: gorąca woda musi być przechowywana w podgrzewaczu wody o temperaturze 60 ° C, zapewniając przynajmniej raz dziennie temperatura osiąga co najmniej 60 ° C w całym zbiorniku.
- Ponadto woda powinna dotrzeć do kranu w temperaturze co najmniej 50 ° C.
- Krany w tych budynkach, szczególnie w wannie lub pod prysznicem, gdzie występuje najwięcej oparzeń, powinny być wyposażone w urządzenia zapobiegające oparzeniom, aby obniżyć temperaturę wody do 49 ° C lub niżej.
Absolutnie idealny scenariusz
Najlepszym scenariuszem wydaje się być montaż przeciwzapalnych zaworów mieszających w każdym punkcie użytkowania (np. Umywalki, wanny): niezależnie od tego, czy będzie on zintegrowany z zaworem prysznicowym, czy zainstalowany pod zlewem.
- Zbiornik zostaje ustawiony na zalecaną przez WHO 60 ° C.
- Każdy punkt zastosowania u ludzi jest ograniczony do zalecanego przez CPSC 49 ° C (120 ° F)
- Możesz nawet chcieć, aby był niższy (np. 110 ° F) w łazienkach dla dzieci.
- Inne zastosowania - zmywarka, pralka, nawilżacz - mogą uzyskać pełną temperaturę 60 ° C bez problemu.
Wadą tego jest oczywiście koszt: musisz zainstalować zawory na każdym kranu z ciepłą wodą. W przypadku umywalek jest to stosunkowo łatwe do modernizacji; w przypadku wanny / prysznica może to być trudniejsze.