Moje torebki herbaty wygasły, czy nadal mogę ich używać?


24

To pudełko herbaty ma datę ważności, która minęła, ale chciałbym wiedzieć, czy nadal mogę go używać. Co myślisz?


Coś o herbacie, jak w odpowiedniej herbaty w torebkach i suszonych owoców lub ziół „herbat”, które również są w torebki herbaty (i może mieć psucie ryzyka, np pleśń) jest conflatable tutaj jest niepokojąca ....
rackandboneman

Jedynym szkodliwym sposobem zepsucia herbaty jest pleśń i łatwo to zauważyć. Z wiekiem traci stopniowo aromat i smak, ale nigdy nie staje się szkodliwy.
SF.

Odpowiedzi:


37

Torebki z herbatą będą w porządku przez co najmniej rok w spiżarni , ale nawet długo po tym nadal można je bezpiecznie spożywać. Mogą po prostu zmienić kolor lub smak.

Jeśli Twoja herbata ma datę przydatności do spożycia, oznacza to tylko najlepszą jakość, a nie bezpieczeństwo. Osobiście znalazłem torebki z herbatą siedzące z tyłu spiżarni, które miały więcej niż 3 lata, opakowanie nawet zaczęło blaknąć, a herbata wciąż była w porządku. Musiałem tylko trochę dłużej zagłębiać.


To zależy w dużej mierze od opakowania - jeśli nie są indywidualnie zapieczętowane, mogą stracić dużo więcej smaku.
Cascabel

2
@Jefromi: Mimo to oznacza to, że musisz dłużej zagłębić je, aby uzyskać ten sam smak. Coś jak stare przyprawy - jeśli nie były odpowiednio przechowywane (np. W zamrażarce), może być konieczne zwiększenie ich ilości.
Aaronut,

2
Tak, nigdy nie dostaniesz zatrucia pokarmowego od herbaty. Będzie to jednak mdłe, ponieważ wszyscy wyjdą po kilku latach. Szczególnie cierpią na to herbaty zielone i Oolong.
BobMcGee

3
Najstarsza herbata, którą próbowałem, miała około 32 lat i była znacznie starsza ode mnie. Trzymano go w zamkniętym metalowym pudełku, a poza tym miał metalowy smak - był w porządku.
ytoledano

5

Mój sąsiad dał mi kilka starych pudełek herbaty, których nie zamierzała użyć. Używam ich do robienia mrożonej herbaty. Kiedy wyrzuciłem jedno z pudeł, odkryłem, że najlepiej, jeśli zostanie użyte do 1997 roku! Ten dzban smakował trochę, ale nie był okropny.


2
To dobra uwaga: smak może nie tylko być słabszy; mógł wychwycić zapachy z innych rzeczy, a różne składniki oryginalnego smaku mogą ulec pogorszeniu w różnym tempie, więc nawet przy dłuższym zaparzeniu może nie mieć tego samego smaku.
Cascabel

4

Zabawnie jest widzieć ludzi z Zachodu, którzy pytają „kiedy idzie herbata”? Odpowiedź --- tak nie jest.

Tutaj w Azji wiele osób pije herbatę, która ma lata, w tym Chińczycy, którzy mają herbatę, która ma ponad 20 lat i jest bardzo pożądana i bardzo droga w zakupie.

Herbata nie „gaśnie”. Jest suszony, tak jak każde suszone zioło. Jak ktoś inny powiedział, być może będziesz musiał go trochę dłużej zanurzyć, ale to nigdy cię nie skrzywdzi.

Przestań wierzyć w ten cały hype na temat dat „sprzedaj pa”. To dlatego tak dużo jedzenia marnuje się na zachodzie. Dla czystego zysku. Nic więcej.


Powiedziałbym, że nie jest to „zwykły zysk na Zachodzie”, ale istnieją też inne powody. Jak wspomniano wcześniej, w zależności od sposobu produkcji / uprzemysłowienia herbaty może ona stracić jakość. W zależności od miejsca przechowywania może dojść do pleśni. A wszelkiego rodzaju produkty mogą naprawdę wygasnąć lub stracić jakość, czego z pewnością większość marek chce uniknąć - nie chcesz, aby ktoś łączył produkt niskiej jakości z Twoją marką tylko dlatego, że nie miał daty ważności, a konsument niech wygasa. Następna odpowiedź wskazuje nawet tak zwaną wschodnią zieloną herbatę z datą ważności, więc ... marnowanie jedzenia nie jest zachodem .
igorsantos07

3

Tak, powinno być dobrze. Piję teraz japońską zieloną herbatę przechowywaną w ciasnej puszce. Wygasł w 2009 roku. Słyszałem, że zielona herbata jest w porządku, aby pić po jej upływie, kiedy byłam w Japonii. Jednak smak zdecydowanie nie jest najlepszy, jeśli znasz prawdziwy smak. Sugerują trzymanie ich w zamrażarce, jeśli możesz.


5
Przechowywanie herbaty w zamrażarce jest ogólnie uważane za zły pomysł, chyba że zapakujesz ją próżniowo. Woda skraplająca się na liściach podczas zamrażania może powodować ich pleśń po wyjęciu z zamrażarki.
Chris Steinbach,

2

Podobnie jak powyższe komentarze na temat „świeżej” herbaty, z wiekiem traci swoje właściwości lecznicze. Jeśli chcesz pić zieloną herbatę ze względu na jej zdrowie, liczy się jakość. Zielona herbata, która ma więcej niż 6 miesięcy, znacząco zmniejsza ilość korzystnych przeciwutleniaczy, które może wchłonąć organizm. Osobiście jestem wielkim fanem luźnych liści, ale jeśli masz zamiar wypić dowolną markę torebek z herbatą, głosuję na Mighty Leaf. Są świetne w smaku i wysokiej jakości.

Jeśli szukasz kreatywnych pomysłów, jak używać starej herbaty, słyszałem, że robią dobre nawozy, a także słyszałem o ludziach, którzy używają ich jako odświeżaczy powietrza w szufladach skarpet.


2

Wierzę, że teraz wygasają słynne słowo Zysk. Przypomnij sobie, kiedy byliśmy dziećmi, to słowo nie istniało. Zgadzam się na możliwość zmiany smaku, ale zepsute, Nie!


1

Domyślam się, że tak. Chociaż mogą nie być tak aromatyczne.

Nigdy wcześniej nie widziałem żadnych dat przydatności do spożycia herbaty, muszę wracać do torebek po powrocie do domu. Mam je przez jakiś czas.


Będę też musiał sprawdzić moją, nigdy nie zauważyłem daty ważności na torebkach z herbatą.
Varuuknahl,

1
Data ważności znajduje się na pudełku, a nie na poszczególnych torbach ...
TheXed

3
Więc trzymaj je i wyrzuć pudełko; w ten sposób nigdy nie wygasną! ;-)
Jürgen A. Erhard

1

Ogólnie herbata, podobnie jak inne suche zioła, tak naprawdę nie wygasa, ale może stracić smak i aromat. Więc chociaż Twoja torebka z herbatą może nie smakować świetnie, powinnaś nadal jeść, jeśli torebka nie styka się z zbyt dużą wilgotnością. Tylko przy nadmiernej wilgotności suche liście mogą ją wchłonąć i rozwinąć pleśń.

Zielona herbata, świeża biała herbata
Zielona herbata i świeże białe herbaty mogą się zepsuć szybciej. Wynika to z faktu, że zawiera więcej wody w porównaniu do innych herbat, dlatego liście utleniają się i zmieniają kolor. Najlepiej wypić zieloną herbatę w ciągu 6 miesięcy. Jeśli nie możesz, zalecamy podzielenie go na kilka toreb. Następnie zostaw jedną torbę w szafce, a resztę przechowuj w zamrażarce, aby zachować smak nawet przez dwa lata.

Czarna herbata, herbata oolong
Z drugiej strony, herbaty takie jak czarna herbata, mają bardzo mało zawartości wody, a zatem będą trwać dłużej. Przechowywany w szczelnym słoju prawdopodobnie utrzymasz świeży smak przez dwa lata.

Biała herbata, herbata pu erh Herbata
pu erh (i inne ciemne herbaty), a także starzejące się białe herbaty tak naprawdę nie wygasają, ale poprawiają smak dzięki zdolności starzenia . Dla pu erh, im starszy, tym lepiej, podczas gdy dla dojrzałej białej herbaty powinna być najlepsza około 7 lat starzenia. Będzie to jednak zależeć od konkretnych warunków przechowywania.

Jeśli interesują Cię wszystkie czynniki, które są ważne do przechowywania herbaty, możesz przeczytać mój przewodnik: jak przechowywać luźną herbatę liściastą . Chodzi o przechowywanie luźnej herbaty liściastej, ale te same zasady obowiązują również w przypadku torebek herbacianych.

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.