To pudełko herbaty ma datę ważności, która minęła, ale chciałbym wiedzieć, czy nadal mogę go używać. Co myślisz?
To pudełko herbaty ma datę ważności, która minęła, ale chciałbym wiedzieć, czy nadal mogę go używać. Co myślisz?
Odpowiedzi:
Torebki z herbatą będą w porządku przez co najmniej rok w spiżarni , ale nawet długo po tym nadal można je bezpiecznie spożywać. Mogą po prostu zmienić kolor lub smak.
Jeśli Twoja herbata ma datę przydatności do spożycia, oznacza to tylko najlepszą jakość, a nie bezpieczeństwo. Osobiście znalazłem torebki z herbatą siedzące z tyłu spiżarni, które miały więcej niż 3 lata, opakowanie nawet zaczęło blaknąć, a herbata wciąż była w porządku. Musiałem tylko trochę dłużej zagłębiać.
Mój sąsiad dał mi kilka starych pudełek herbaty, których nie zamierzała użyć. Używam ich do robienia mrożonej herbaty. Kiedy wyrzuciłem jedno z pudeł, odkryłem, że najlepiej, jeśli zostanie użyte do 1997 roku! Ten dzban smakował trochę, ale nie był okropny.
Zabawnie jest widzieć ludzi z Zachodu, którzy pytają „kiedy idzie herbata”? Odpowiedź --- tak nie jest.
Tutaj w Azji wiele osób pije herbatę, która ma lata, w tym Chińczycy, którzy mają herbatę, która ma ponad 20 lat i jest bardzo pożądana i bardzo droga w zakupie.
Herbata nie „gaśnie”. Jest suszony, tak jak każde suszone zioło. Jak ktoś inny powiedział, być może będziesz musiał go trochę dłużej zanurzyć, ale to nigdy cię nie skrzywdzi.
Przestań wierzyć w ten cały hype na temat dat „sprzedaj pa”. To dlatego tak dużo jedzenia marnuje się na zachodzie. Dla czystego zysku. Nic więcej.
Tak, powinno być dobrze. Piję teraz japońską zieloną herbatę przechowywaną w ciasnej puszce. Wygasł w 2009 roku. Słyszałem, że zielona herbata jest w porządku, aby pić po jej upływie, kiedy byłam w Japonii. Jednak smak zdecydowanie nie jest najlepszy, jeśli znasz prawdziwy smak. Sugerują trzymanie ich w zamrażarce, jeśli możesz.
Podobnie jak powyższe komentarze na temat „świeżej” herbaty, z wiekiem traci swoje właściwości lecznicze. Jeśli chcesz pić zieloną herbatę ze względu na jej zdrowie, liczy się jakość. Zielona herbata, która ma więcej niż 6 miesięcy, znacząco zmniejsza ilość korzystnych przeciwutleniaczy, które może wchłonąć organizm. Osobiście jestem wielkim fanem luźnych liści, ale jeśli masz zamiar wypić dowolną markę torebek z herbatą, głosuję na Mighty Leaf. Są świetne w smaku i wysokiej jakości.
Jeśli szukasz kreatywnych pomysłów, jak używać starej herbaty, słyszałem, że robią dobre nawozy, a także słyszałem o ludziach, którzy używają ich jako odświeżaczy powietrza w szufladach skarpet.
Domyślam się, że tak. Chociaż mogą nie być tak aromatyczne.
Nigdy wcześniej nie widziałem żadnych dat przydatności do spożycia herbaty, muszę wracać do torebek po powrocie do domu. Mam je przez jakiś czas.
Ogólnie herbata, podobnie jak inne suche zioła, tak naprawdę nie wygasa, ale może stracić smak i aromat. Więc chociaż Twoja torebka z herbatą może nie smakować świetnie, powinnaś nadal jeść, jeśli torebka nie styka się z zbyt dużą wilgotnością. Tylko przy nadmiernej wilgotności suche liście mogą ją wchłonąć i rozwinąć pleśń.
Zielona herbata, świeża biała herbata
Zielona herbata i świeże białe herbaty mogą się zepsuć szybciej. Wynika to z faktu, że zawiera więcej wody w porównaniu do innych herbat, dlatego liście utleniają się i zmieniają kolor. Najlepiej wypić zieloną herbatę w ciągu 6 miesięcy. Jeśli nie możesz, zalecamy podzielenie go na kilka toreb. Następnie zostaw jedną torbę w szafce, a resztę przechowuj w zamrażarce, aby zachować smak nawet przez dwa lata.
Czarna herbata, herbata oolong
Z drugiej strony, herbaty takie jak czarna herbata, mają bardzo mało zawartości wody, a zatem będą trwać dłużej. Przechowywany w szczelnym słoju prawdopodobnie utrzymasz świeży smak przez dwa lata.
Biała herbata, herbata pu erh Herbata
pu erh (i inne ciemne herbaty), a także starzejące się białe herbaty tak naprawdę nie wygasają, ale poprawiają smak dzięki zdolności starzenia . Dla pu erh, im starszy, tym lepiej, podczas gdy dla dojrzałej białej herbaty powinna być najlepsza około 7 lat starzenia. Będzie to jednak zależeć od konkretnych warunków przechowywania.
Jeśli interesują Cię wszystkie czynniki, które są ważne do przechowywania herbaty, możesz przeczytać mój przewodnik: jak przechowywać luźną herbatę liściastą . Chodzi o przechowywanie luźnej herbaty liściastej, ale te same zasady obowiązują również w przypadku torebek herbacianych.