Jak opracować terminy przydatności do własnego gotowania?


11

Jeśli posortuję lodówkę według daty „zjedz”, to jaki jest najlepszy sposób radzenia sobie z jedzeniem, które sam ugotowałem lub częściowo ugotowałem?

W mojej lodówce są takie przysmaki jak:

  • mrożone z mrożonych truskawek dla dziecka
  • Bochen seiten, wyprodukowany w ostatnim dniu
  • kilka różnych rodzajów resztek.

... i przyszło mi do głowy, że nie wiem, jak wypracować daty „spożyć przed” na żadnej z potraw, które sami przygotowaliśmy.

Chciałbym poznać kilka dobrych zasad: doskonałe odpowiedzi mogą obejmować: „Prowadzę piekarnię i jest to sytuacja, którą FDA powiedziała nam, że musimy przejść”, ale wezmę wszelkie informacje, które są ...

Odpowiedzi:


11

Amerykańska FDA ma poręczną tabelę przechowywania lodówek i zamrażarek, która może ci pomóc. Ogólnie rzecz biorąc, twoje „resztki” mają okres przechowywania od 3 do 4 dni ... Myślę, że obejmuje to twoje rozmrożone truskawki.


3
Chociaż pewnie popełniłbym ostrożność, jeśli chodzi o jedzenie dla dziecka, szczególnie w przypadku miękkich i podatnych na psucie pokarmów, takich jak truskawki.
Stephie

To jest to, o co prosiłem, dziękuję - nie zakładaj, że znalazłeś pdf, który nie był tak ... mięsisty?
Joe
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.