Czy ktoś wie o stronie internetowej, na której mógłbym wpisać kilka składników, które mam, i to zwróciłoby listę możliwych przepisów na sok dla mojej sokowirówki? Jak WolframAlpha dla przepisów?
Widziałem wiele witryn z przepisami na soki i wiele razy brakuje mi tylko jednego składnika lub wszystkich składników. Myślę, że byłoby fajnie, gdybym mógł w dowolnym momencie wprowadzić to, co mam pod ręką, a następnie uzyskać listę możliwości.
Odpowiedzi:
Wyszukiwarki tego typu, jak wiadomo, są bardziej skomplikowane w budowie niż standardowe wyszukiwania przepisów kulinarnych, które widzisz w większości miejsc, a wiele stron internetowych, które mają przepisy kulinarne i są intensywnie wykorzystywane, ich nie ma.
Jeśli chcesz ostatecznie móc produkować soki na podstawie dostępnych składników, zalecam doskonalenie umiejętności dopasowywania profili smakowych i wiedzy o tym, jakie są zasadnicze znaczenie soku. Możesz dowiedzieć się więcej na temat możliwych dobrych par smaków na tej stronie ( więcej informacji na temat techniki parowania smaków na stronie ). Możesz także nauczyć się tony na stronie khymos.org lub w Biblii smaków autorstwa Page i Dornenburga. Aby uzyskać współczynniki uczenia się, zacznij od prostych przepisów takich jak te, a nawet spróbuj rozbić swój idealny sok na składniki cukru i wody, a następnie sprawdź, ile słodyczy i wody zawiera każdy możliwy składnik.
Jeśli utkniesz w określonym przepisie, zawsze możesz tutaj zapytać, jak go poprawić.
http://juicerecipes.com/ to świetna strona internetowa. Szukają według składnika.