Jakie są zalety domowego makaronu w porównaniu z zakupami w sklepie?

Myślę o zdobyciu producenta makaronu. Oczywiście przygotowanie własnego makaronu zajmuje więcej czasu, ale wydaje się, że byłoby zabawne i pożywne. Jakie są prawdziwe zalety robienia własnego makaronu od zera za pomocą ekspresu do makaronu, w przeciwieństwie do używania makaronu kupionego w sklepie?

Najlepszą częścią tworzenia własnego jedzenia jest możliwość eksperymentowania! Jasne, w sklepie można kupić szpinak lub makarony pomidorowe, ale czy jest coś, o czym zawsze chciałeś spróbować? Spróbuj papryczek chili na meksykańską atmosferę lub imbiru i pora na azjatyckie potrawy. Słyszałem, że nawet niektóre owoce działają dobrze, a czekolada może stanowić podstawę wyjątkowego deseru.

Zależy to od tego, w którym sklepie kupujesz swój makaron i jakie rodzaje makaronów mają do zaoferowania (w Brugii są co najmniej 2 sklepy, które robią lepsze makarony niż ktokolwiek, kogo znam, kto mógłby kiedykolwiek zrobić, ale „na wsi” „ludzie nie mają tego luksusu).

Aha, i oczywiście, jeśli lubisz gotować, robienie tego samemu może być oczywiście fajniejsze, szczególnie jeśli lubisz eksperymentować. ;)

Tak więc - świeży makaron kontra suszony makaron w pudełku: (1) gotuje się szybciej, a (2) lepiej wchłania sosy. Makaron w pudełku też jest świetny - ale świeży makaron jest lepszy!

Świeży makaron po prostu smakuje lepiej, a jak powiedziała Aparna, bardziej pochłania sosy niż makaron w pudełku. Ponadto świeży makaron jest znacznie tańszy niż w pudełku.

Za chwilę zdobycie doświadczenia w samodzielnym przygotowaniu świeżego makaronu pozwoli ci robić to coraz szybciej ...

I już nie poczujesz „O nie, mój sos jest już gotowy, ale nie mam makaronu”!

Po prostu wypróbuj oba, a sam poczujesz różnicę. Smak, konsystencja, czas gotowania i nie tylko.

Od kilku lat robię własny makaron i ręcznie zwijam, co sprawia mi przyjemność. Za każdym razem, gdy to robię, staje się lepszy smak i konsystencja, której sklep nie może się równać. Plus jest fajna i tania. W rzeczywistości używam teraz makaronu sklepowego w nagłych wypadkach. Niektóre z najlepszych domowych makaronów przeznaczone są do lasagny i faszerowanych tubek makaronu zwanych cannelloni!

Istnieją zastosowania zarówno do świeżego, jak i suszonego makaronu. Jedno nie zastępuje drugiego. Oba mogą być pyszne, ale służą do różnych celów. Zalety robienia własnego wyrobu zrozumiesz tylko wtedy, gdy wygodniej będzie korzystać z ekspresu do makaronu. Umieść go w szafie ... lub gdzieś poza zasięgiem ... a nie będziesz używać go wystarczająco często, aby nauczyć się procesu lub rozwinąć umiejętność. Istnieje krzywa uczenia się, więc spodziewaj się, że zajmie to trochę czasu, zanim będziesz w stanie poprawnie i szybko ją stworzyć. Po zakończeniu procesu będziesz w stanie stworzyć o wiele lepiej wypełnione makarony niż możesz kupić prawie wszędzie. Wszelkiego rodzaju resztki mogą stać się ravioli i nadzieniem z tortellini. Możesz robić duże ilości (jeśli jesteś cierpliwy ... lub masz przyjaciół, którzy Ci pomogą) i zamrozić na później. Świeży makaron gotuje się w krótszym czasie. Zmniejszenie własnych kosztów. Powiedziawszy to,

Robię domowy makaron z tego samego powodu, dla którego pieczę chleb. To sposób na dobrą zabawę w kuchni, eksperymentowanie, może, a może nie, uzyskanie niesamowitego rezultatu (napięcie jest zawsze zabawne), wszystko bez wydawania dużych pieniędzy.