Czy ktoś wie, co to za patelnia?

Mam przyjaciela, który ma tę patelnię. Do czego jest to używane?

equipment

— Cindy
źródło

Kawałki z brzegiem wokół górnej krawędzi w pewien sposób przypominają mi patelnię takoyaki .. dodatkowy kawałek od góry jest obrabiany, aby wypełnić kulę podczas obracania takoyaki ... ale patelnia twojego przyjaciela wydaje się być płasko na dole. Czy możesz podać nam jakieś wskazówki co do możliwego kraju pochodzenia lub czy na patelni znajdują się jakieś oznaczenia wskazujące producenta?

— Joe

Czy możesz dodawać zdjęcia pod różnymi kątami, na przykład profil patelni?

— Marti

A jak duże to jest?

— Catija

@Joe Czy takoyaki zwykle nie jest okrągłe, jak kształt kulki?

— Cindy,

@Cdydy: tak. Nie sądzę, że jest to patelnia takoyaki, po prostu myślę, że może to być coś, co się przewraca i kończy się, gdy jest gotowe. (chociaż na środku jest coś, co wygląda jak płaskie dno, co utrudnia zwinięcie całości). Jednak środkowa depresja przypomina mi kształt omury. Oczywiście, gdyby nie miał drewnianego uchwytu, mógłby być również użyty do zrobienia ciasta w kształcie kapelusza.

— Joe

Twój przyjaciel ma patelnię omurice. Omurice to rodzaj japońskiego omletu. Z Wikipedii :

Omurice lub omu-rice (オムライス Omu-raisu) to przykład yōshoku (stylu japońskiej kuchni inspirowanej stylem zachodnim 1 ) składającego się z omletu ze smażonego ryżu i zwykle zwieńczonego ketchupem. [2] [3] Ponieważ omu i raisu są skrótami słów omlet i ryż, [4] nazwa jest przykładem Gairaigo. Jest to popularne danie, które jest często gotowane w domu i często spotykane w zachodnich restauracjach w Japonii.

Mówi się, że Omurice powstało na przełomie XIX i XX wieku [4] w restauracji w stylu zachodnim w tokijskiej dzielnicy Ginza o nazwie Renga-tei, inspirowanej chakin-zushi. [5] Danie zostało przywiezione do Korei i Tajwanu i jest popularną kuchnią [6]. W Japonii dzieci szczególnie lubią omurię, która często pojawia się w okosama-ranchi (お子様ランチ) lub w posiłkach dla dzieci. 1

To zdjęcie pokazuje, jak miałoby być użyte:

— Cindy
źródło

Huh Schludny. Dobra robota.

— Joshua Engel