Mam zupełnie nowy granitowy blat i piękny metalowy skrobak do ciasta, który dał mi przyjaciel. Czy prawdopodobnie uszkodzę licznik, jeśli regularnie używam skrobaka bezpośrednio na powierzchni granitu?
Dwa razy ugniatałem ciasto i bardzo ostrożnie użyłem metalowego skrobaka bez żadnych skutków ubocznych. Nie chcę próbować ponownie i mocniej szorować, aby przekonać się, że tak naprawdę nie są to dobre kombinacje.
Odpowiedzi:
Granit jest wyjątkowo twardy, użycie skrobaka na nim nie uszkodzi go, pod warunkiem, że użyjesz go prawidłowo. Jeśli kilkakrotnie opuściłeś na nią róg ostrza skrobaka, może się on zepsuć, ale pochłonęłoby to dużo energii. Mam granit od lat i często używam skrobaków bez żadnych problemów.
Nie martw się, nie zarysuje się. Możesz sprawdzić, gdzie oba obiekty znajdują się w skali Mohsa o twardości mineralnej .
Z oceny wytrzymałości i twardości granitu i marmuru :
Granit ma stopień twardości Mohsa wynoszący siedem.
Stalowe ostrze przeciętnego noża ma zwykle twardość około 5,5.
(Zakładam, że skrobak i nóż mają jednakową twardość).