Moja dziewczyna i ja przeprowadziliśmy się razem do nowego mieszkania, a teraz mamy co najmniej 2 młyny solne i 2 młynki do pieprzu. Potrzebujemy tylko jednego z nich i chciałem zapytać, czy ktoś zna dobry sposób na „oczyszczenie” młynów i przygotowanie ich do ponownego użycia z inną przyprawą.
Czy istnieje idealna, neutralna substancja do czyszczenia lub inna sztuczka?
Odpowiedzi:
Ilość soli, która przykleiłaby się do suchego młyna, jest bardzo mała. Sól jest również dość ścierna, tania i rozpuszczalna w wodzie . Więc żeby wydobyć pieprz, zmielę sól. W przypadku większości pikantnych miksów odrobina soli nie zaszkodzi - w rzeczywistości możesz dobrze dodać do miksu. Jeśli naprawdę chcesz usunąć sól, umyj ją; tylko upewnij się, że naprawdę wyschnie przed ponownym napełnieniem. Pozostaw go na słonecznym parapecie na kilka dni, w ciepłym piekarniku (oczywiście w zależności od tego, z czego jest wykonany) lub na grzejniku.
Nie ma w tym żadnej specjalnej sztuczki, nie chcesz używać wody do ich czyszczenia, ponieważ później trudno je wysuszyć i ryzykujesz zatkaniem mokrych przypraw. Najpierw opróżniłem młyn, a następnie podałem mu kilka kranów i wytrząsnąłem z niego jak najwięcej. Następnie użyłbym pędzla i / lub ręcznika papierowego do wyczyszczenia części, do których mogę dotrzeć. Gdy będzie tak czysta, jak to tylko możliwe, przepuszczę nową przyprawę przez młyn przez tyle obrotów, ile potrzeba, aby wyciągnąć starą przyprawę z zakładu.
Szukałem czegoś takiego: http://lifehacker.com/5558040/use-rice-or-bread-to-clean-coffee-and-spice-grinders
Spróbuję dzisiaj, jeśli mielenie ryżu rozwiąże mój problem .. I powiem ci, jak tylko spróbuję, jeśli to jest cenne ..