Cicha powierzchnia filiżanki herbaty zawsze wydaje się pokryta cienkim, nieruchomym filmem, nawet gdy prądy konwekcyjne wciąż poruszają rzeczy w cieczy z pewną prędkością. Powierzchnia odbija światło trochę jak olej. Po dotknięciu filmu łyżką wydaje się pękać jak lód i przywiera do łyżki w postaci płatków jako brązowa substancja. Co to za substancja? Czy to główny składnik plam z filiżanek herbaty? Czy pochodzi z herbaty, czy może z wody, widocznej dzięki kolorowi herbaty?
Odpowiedzi:
Szlam na wierzchu herbaty wynika z osadzania się twardej wody (tj. Węglanu wapnia) w połączeniu z herbatą i reakcji z tlenem, ten artykuł zawiera więcej szczegółów, jeśli ich szukasz. Mieszkam w obszarze twardej wody i używam filtrów brita, aby pozbyć się części twardości, wiem, kiedy filtr wymaga wymiany, gdy powraca szumowiny z twardej wody.
Nie musisz się tym martwić. To nie jest jakaś chemiczna piana lub zanieczyszczenia. To tylko rodzaj reakcji, gdy liście są nasycone gorącą wodą. Nazywają to szumowiną z herbaty .