Czy zboże to zupa?

Ciekawe, żadna inna odpowiedź nie wydaje się być konkretna. Nie szukam tutaj dyskusji, tylko odpowiedź i wyjaśnienie.

Powiedziałbym, że nie, zboże w mleku jest po prostu porównywalne z jedzeniem w sosie - jest bardzo mało interakcji między zbożem a mlekiem, aby uczynić je pojedynczym naczyniem, nie jest to spójna całość - a tak naprawdę jest uważana za taką samą danie (płatki) jedzone na sucho. Może działać jak prosty słodki pudding, jeśli może się namoczyć i połączyć, być może, zamiast być zjedzonym chrupiącym (w tym miejscu dostaję podobieństwo do jedzenia w sosie).

Gorące zboża mogą policzyć (słodką) zupę, zwłaszcza jeśli są inne składniki (takie jak kleik ze zbożem i mlekiem oraz przyprawy, suszone owoce i żółtka jaj do zagęszczenia) - chociaż myślę, że to zależy od konsystencji. Coś grubszego, jak gumowata mąka owsiana, prawdopodobnie byłoby bliżej budyniu, ale cienka może być zupą. Nawet zimne płatki mogą działać jako (słodka) zupa, jeśli dzieje się to z mlekiem, innymi składnikami i dodatkami smakowymi - wtedy byłaby to zimna, słodka zupa z kawałkami płatków zachowującymi się jak pierogi.

Słownikowa definicja zupy jest w zasadzie pikantne definicja, powołując się na kombinacji cieczy lub mięsa i warzyw w bulionie lub wodę (wraz z innymi składnikami do smaku i tekstury), choć nie jest drugim określenie to obejmuje mieszaniny i substancji przypominających zupy - co tak nazywają się słodkie zupy, zimne zupy i inne bardziej niezwykłe rodzaje zup.

Myślę, że (zimne) płatki są po prostu zbyt daleko posunięte, aby zarobić na tę etykietę, bycie zimnym zamiast gorącego i słodkiego zamiast pikantnego i rozdzielenie na części zamiast poślubienia w jedno danie i tylko z dwoma składnikami, to znaczy nie będąc złożona mieszanka lub całość w całości, a także inne słowa, które lepiej pasują do definicji (zboża, puddingi, potrawy z sosem itp.). Zupa może nadal być zupą z kilkoma tymi zmianami, myślę, że posiadanie ich wszystkich jest zbyt wiele, aby pasowało do tej kategorii.

Zboże w mleku nie jest zupą. Z Wikipedii :

Zupa jest przede wszystkim płynną żywnością, zazwyczaj podawaną na ciepło lub na gorąco (ale może być chłodna lub zimna), którą wytwarza się przez połączenie składników, takich jak mięso i warzywa z surowcem, sokiem, wodą lub innym płynem. Gorące zupy charakteryzują się dodatkowo gotowaniem stałych składników w płynach w garnku, aż do wydobycia smaków, tworząc bulion.

Tradycyjnie, zupy są podzielone na dwie główne grupy: jasne zupy i grube zupy. Ustalone francuskie klasyfikacje jasnych zup to bulion i konsommé. Grube zupy są klasyfikowane w zależności od rodzaju zastosowanego środka zagęszczającego: przeciery są zupami warzywnymi zagęszczonymi skrobią; bisiki wytwarzane są z purée ze skorupiaków lub warzyw zagęszczonych śmietaną; Zupy kremowe mogą być zagęszczone sosem beszamelowym; i veloutés są zagęszczone jajkami, masłem i śmietaną. Inne składniki powszechnie stosowane do zagęszczania zup i bulionów obejmują jajka, [1] ryż, soczewicę, mąkę i ziarna; wiele popularnych zup obejmuje również marchew i ziemniaki.

Na stronie z linkami znajduje się znacznie więcej informacji, ale nie widzę sposobu, w jaki płatki w mleku byłyby klasyfikowane jako zupa.

Mleko to rosół, a płatki są kawałkami, w tym pokręconym świecie nie ma ZABAWY TECHNICZNIE. Rozumiem, że większość zup gotuje się razem, rosół i kawałki, jednak wierzę, że zupa to danie, które ma kawałki w płynie, a zatem płatki w mleku to zupa.