Upuszczając karton jajek, odkładam artykuły spożywcze. Jajka zostały złamane na tyle poważnie, że pękła błona wewnętrzna i musiałem je usunąć z ich skorup. Poszedłem dalej i od razu użyłem tych jajek (zmieniłem plany obiadowe na quiche).
Gdybym tylko roztrzaskał jajka do miski, przykrył je i schłodził w lodówce, jak długo by trwały i nadal były bezpieczne do spożycia?
Odpowiedzi:
Trzymając jajko z dala od skorupy po jednym dniu, jajko w pojemniku wygląda okropnie. Jajka są wyjątkowo tanie. Albo zmieniam menu śniadaniowe ze słonecznej na jajecznicę lub omlet. Albo po prostu podrzucam.
Łatwo, wlej je do pojemnika, aby napełniał się do góry, mocno przykrywaj pokrywkę i zamrażaj. Gdy będą gotowe do użycia, włóż je do lodówki i po rozmrożeniu użyj ich. W ten sposób nie wszyscy wyglądają funky. Można je również wyjąć z zamrażarki, owinąć w odzież i zabrać ze sobą na wędrówki. Mniej bałaganu w ten sposób. Mniam, mniam, zjedz ich ...