Zdaję sobie sprawę, że podawanie na rozgrzanych potrawach jest lepsze niż podawanie na potrawach o niskiej temperaturze / temperaturze pokojowej, aby nie wypłukiwać ciepła ze świeżo gotowanych potraw.
Jak mogę ogrzać moje talerze?
Mam dwa rodzaje naczyń: ceramiczne (cheapo z domu towarowego) i porcelanę Noritake (około 1955-60).
Ani też na dole nie jest napisane „bezpieczny dla piekarnika”, ale czy ciepły piekarnik załatwi sprawę? A może mikrofalówka? Lub kąpiel z gorącą wodą?
Nie jestem pewien, jak osiągnąć rozgrzane talerze, ale mam dość jedzenia zimnych ryb.