Przyjaciel planuje swój ślub i chce zrobić dużo ciastek zamiast ciasta na deser. Planuje zrobić to sama, z pomocą przyjaciół, ale chciałaby zrobić to co najmniej kilka dni, jeśli nie tydzień lub więcej wcześniej. Jaki byłby dobry sposób na przechowywanie wielu ciastek? Jak długo będą trwać?
Zamrażanie nie jest idealne, ponieważ we wszystkich naszych domach często jest mało miejsca, a radzenie sobie z rozmrażaniem / podgrzewaniem równomiernie wielu ciastek w ciągu dnia może być problematyczne.
Odpowiedzi:
Przechowujemy je w temperaturze pokojowej. Jeśli tylko przez 3-4 kilka dni: pod folią lub w kuchence mikrofalowej. Jeśli około tygodnia: w zamkniętym Tupperware, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci. Nie wiem, czy wilgotność jest problemem dla wszystkich, czy tylko dla nas w bardzo wilgotnym klimacie. Lodówka sprawi, że będą działać jeszcze dłużej, ale nie będą smakować tak świeżo po schłodzeniu. Zamrażarka: 4-6 miesięcy.
Absolutnie najlepsze miejsce, w którym znalazłam ciasteczka, znajduje się jednak w moim żołądku.