Zrobiłam herbatę Celestial Seasoning Sleepy Bear i odstawiłam za długo, a zrobiło się chłodno i po prostu nie miało to na mnie takiego samego wpływu, jak wtedy, gdy normalnie ją piję.
Zrobiłam herbatę Celestial Seasoning Sleepy Bear i odstawiłam za długo, a zrobiło się chłodno i po prostu nie miało to na mnie takiego samego wpływu, jak wtedy, gdy normalnie ją piję.
Odpowiedzi:
Jesteśmy przygotowani na relaks przy ciepłych napojach, już od pierwszych godzin z mamą, więc oczywiście ciepłe napoje są bardziej relaksujące niż zimne.
A teraz fizyka tego wszystkiego: ciepło jest wskaźnikiem energii w każdej substancji. Energia określa jej aktywność (i reaktywność). Dlatego cukier rozpuszcza się szybciej i całkowicie w gorącym płynie niż w zimnym. Kiedy wyczuwamy zapach, to w rzeczywistości cząsteczki substancji uciekają w powietrze, stykają się z naszym nosowym aparatem sensorycznym i są tłumaczone przez nasz mózg. Im cieplejszy napój, tym więcej cząsteczek ucieka do otaczającego powietrza. Im więcej cząsteczek ucieka z napoju i kontaktuje się z naszymi komórkami sensorycznymi, tym silniejszy będzie zapach. Im bardziej aromatyczna herbata i im bardziej reaktywna, tym większy będzie jej efekt.