Właśnie kupiłem miejscowe organiczne kaczki z lokalnego rynku rolników i postanowiłem je ugotować zgodnie z pięcioprawnymi piersiami kaczki z miodem i soją .
Obawiam się, że wcześniej nie gotowałem piersi z kaczki (tak, wiem, haniebne! =) I wybrałem przepis oparty na tym, że brzmi dobrze i wydaje się, że ma dość szczegółowe instrukcje, mój brak doświadczenia w obsłudze kaczki może spowodować słaby wynik końcowy. Więc:
- Czy są jakieś wskazówki, rzeczy, na które należy zwrócić uwagę lub techniki gotowania piersi z kaczki, aby uzyskać wspaniały wynik?
- Czy są jakieś rażące błędy w metodzie gotowania piersi z kaczki w szczegółowym przepisie?