Ten kawałek został mi przekazany kilka lat temu przez kogoś, kto odebrał go na sprzedaży nieruchomości. W tym czasie go wyczyściłem, przyprawiłem i szybko o tym zapomniałem.
Na pierwszy rzut oka pomyślałam, że może to patelnia escargot, ale przy dalszej uwagi divots wydawały się zbyt płytkie; każdy z 19 mieści około 1/2 t do 3/4 tbs (7-11 ml). Na rewersie nie ma widocznych oznaczeń ani uszu, które mogłyby dać mi coś do pracy.
Ktoś powiedział, że może to być patelnia kibleskiver lub upuszczana mufinka, ale w porównaniu z próbkami, które mam pod ręką, nie sądzę, żeby tak było. Przegrody na tej patelni są płytsze, a dna są stosunkowo płaskie (raczej w kształcie dysku niż półkuli).
Czy ktoś wie, jaki jest cel tego żeliwa? Czy to nawet kawałek naczyń kuchennych?