Czy opłaca się przechowywać kawę rozpuszczalną w zamrażarce?

1

Rozumiem, że opłaca się przechowywać świeżo zmieloną kawę w zamrażarce. A co z kawą rozpuszczalną lub paczkowaną kawą po turecku?

coffee 
— Natan Yellin
źródło
3
Wasze zrozumienie pozostaje przedmiotem dyskusji. Stos kawy byłby lepszym miejscem na pytanie. I nie możesz zachować jakości, której nie ma na początek.
— Ecnerwal,
Zobacz to pytanie na temat (nie?) Korzyści mrożenia kawy w Coffee SE! Mamy kilka pytań dotyczących przechowywania, kawy rozpuszczalnej itp., Które są powiązane i mogą być pomocne.
— hoc_age
Jeśli chcesz zostawić pytanie tutaj, odpowiem na nie, podając odpowiedzi i linki do Coffee . Jeśli chcesz usunąć to pytanie i przenieść je do Coffee , odpowiemy na nie!
— hoc_age
Nie zdawałem sobie sprawy z wymiany stosów kawy. Czuję się dobrze, zostawiając to tutaj, ponieważ pytanie dotyczy bardziej przechowywania żywności niż kawy.
— Natan Yellin

Odpowiedzi:

2

W chemii ogólnie przyjmuje się, że szybkość reakcji spada o połowę na każde 10 stopni spadku C (około 20 stopni Fahrenheita). Tak więc tlen nadal utlenia liofilizowaną kawę, ale w wolniejszym tempie.

— Max
źródło
Czy jedynym problemem jest utlenianie?
— Natan Yellin
2

W zamrażarce można przechowywać świeżo zmieloną kawę lub kawę rozpuszczalną. Zastanów się:

  • Zapakuj kawę w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku.
  • Unikaj przechowywania kawy z niektórymi innymi produktami o wysokim zapachu, takimi jak esencja waniliowa, woda różana itp., Ponieważ mogą mieć wpływ na główną esencję kawową.

Oto źródło na temat przechowywania kawy, które zawiera jasne wyjaśnienie.

— Amit Ahuja
źródło
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.