Czy gotowanie z deszczówką jest bezpieczne?


19

Czy bezpiecznie jest używać wody deszczowej jako składnika w porównaniu do wody z kranu - a nawet gotować w niej takie rzeczy , jak makaron? Czy byłyby jakieś różnice w pomiarach lub czasach gotowania - uważając, że nie ma w nim żadnych chemikaliów w porównaniu do wody z kranu?


10
Powiedziano mi, że najlepiej pasuje do czystego alkoholu zbożowego. Dla bezpieczeństwa twoich cennych płynów ustrojowych.
dmckee,

2
+1, dobre pytanie, bardzo oryginalne. Być może nie ma ostatecznej odpowiedzi tak lub nie, ale zastanawiałem się nad tym samym.
Neil Fein

Możesz gotować z bagienną wodą, jeśli zagotujesz ją wystarczająco długo. smak to inna sprawa.
Alaska Man,

Odpowiedzi:


3

Należy pamiętać, że woda z kranu jest testowana, aby upewnić się, że jest bezpieczna do spożycia przez ludzi. Woda deszczowa nie ma takich wymagań.

Podczas gdy woda deszczowa wydaje się być szczęśliwym zasobem naturalnym, chciałbym podkreślić, że może to być poważny problem z bezpieczeństwem. Tak, wydaje się to mało prawdopodobne, ale potrzebujesz autorytetu, który zna ich wodę.

Sugeruję zasięgnięcie profesjonalnej opinii na temat właściwego filtrowania wody deszczowej. Prawdopodobnie od ludzi, którzy zajmują się wodociągami komunalnymi.


4
Odpowiedź jest oczywista. Potrzebujemy sponsorowanego przez rząd organu regulacyjnego do egzekwowania standardów czystości wody deszczowej! Zadzwoń do kongresmena.
Sobachatina

1
W rzeczywistości - woda z kranu jest testowana, aby upewnić się, że jest bezpieczna, gdy opuszcza oczyszczalnię. Lut ołowiowy w rurach może sprawić, że nie będzie bezpieczny, zanim dotrze do ciebie, a zdarzały się incydenty w obszarach, w których dodatki z oczyszczalni ścieków spowodowały, że wypłukano więcej ołowiu niż oczekiwano. Aby sprawić więcej radości, zalecaną metodą testowania ołowiu jest pozwolenie wodzie spłynąć na minutę przed badaniem - czego nie znam nikogo, kto faktycznie to robi, gdy pobiera wodę z kranu.
Joe

13

Naprawdę musisz to najpierw przefiltrować. Jeśli tego nie wypijesz, nie gotuj z nim (również dobra rada dotycząca: wina). Wydaje się, że w Internecie są źródła dotyczące sposobu, w jaki można pić wodę deszczową, więc zacznę od tego. (przykład: http://www.rain-barrel.net/drinking-rainwater.html )

Jeśli już pijesz wodę deszczową i jeszcze nie umarłeś, prawdopodobnie bezpiecznie jest z nią gotować.

Jeśli planujesz używać go jako składnika do pieczenia lub dowolnego dania, w którym pH ma krytyczne znaczenie, możesz faktycznie przetestować pH wody, którą wkładasz i spróbować odpowiednio zrównoważyć przepis (zastąp trochę pieczenia na przykład soda do proszku do pieczenia).


2
Myślałem, że filtry na beczkach przeciwdeszczowych mają po prostu wydobywać cząsteczki, które zmyły obszar zbierania, jak liście i żwir. Nie sądzę, że ma to na celu usunięcie zanieczyszczeń z deszczu.
Sobachatina

Wszystko, co można usunąć za pomocą filtra węglowego, zostanie już usunięte, gdy woda wyparuje, a następnie skropli się i spadnie z nieba.
hobodave

8
@hobodave Rain potrafi zbierać cząsteczki po drodze. W każdym razie nie sądzę, aby ktokolwiek tutaj był ekspertem w dziedzinie bezpieczeństwa wody pitnej, dlatego podtrzymuję moją odpowiedź, że powinieneś gotować tylko z wodą, która jest już znana z tego, że można ją bezpiecznie pić. Myślę, że nieodpowiedzialne jest sugerowanie czegoś innego.
Bob

4
Drugie filtrowanie. Deszcz wymaga formowania się, aby mógł się skroplić, więc MUSI być co najmniej trochę pyłu. Przebywając w ulewach, które sprawiły, że moja przednia szyba stała się błotnista, aby przejrzeć ... Nie ufałbym, że deszcz będzie czysty. Będzie jednak wolny od sztucznych chemikaliów, takich jak fluorowanie.
Scivitri,

1
Filtrowanie jest bezużyteczne. Każdy mikroorganizm umrze, jeśli podgrzejesz wodę do temperatury wrzenia. To duża różnica między „wypij to” a „gotuj z nim”. Woda deszczowa zawiera niewielką ilość zawieszonych ciał stałych, ale są one całkowicie nieszkodliwe dla ludzkiego ciała.
Martin

10

Dopóki nie mieszkasz w obszarze ze złym kwaśnym deszczem i łapiesz go w sanitarnym pojemniku bez przepuszczania go przez duże rynny itp., Byłoby dobrze.


7

Woda deszczowa, prosto z nieba, jest ogólnie bezpieczna, z pewnymi zastrzeżeniami w zależności od lokalizacji. Na przykład w zanieczyszczonym obszarze prawdopodobnie nie jest to dobry pomysł.

2 największe problemy to przede wszystkim sposób ich gromadzenia i przechowywania. Zbieranie i przechowywanie to miejsca, w których woda deszczowa może łatwo zostać zanieczyszczona przez zanieczyszczenia chemiczne lub patogeny biologiczne. Tak więc, jeśli chcesz zastąpić wodę wodociągową wodą deszczową, zainwestujesz w urządzenia / metody gromadzenia i przechowywania urządzeń sanitarnych.

BTW. Podczas pustynnych wycieczek pieszych korzystałem z wody deszczowej zbieranej z plandeki kapiącej na patelnię, a następnie filtrowałem przez chustkę, aby usunąć kurz. Nie martwiłem się, ponieważ źródła naziemne były wątpliwe.


+1, to zdrowy rozsądek. Można powiedzieć, że cała woda to woda deszczowa - ostatnio tylko trochę.
szczupły,

7

W większości sytuacji chętnie piłbym wodę deszczową w dowolnej ilości. Ale sposób, w jaki woda deszczowa jest gromadzona i przechowywana, jest dużym problemem. Na przykład:

  • Dachy często mają brud i odchody zwierzęce, a wiele pokryć dachowych jest traktowanych toksycznymi chemikaliami.

  • Brudna, stojąca woda jest pożywką dla bakterii, glonów i owadów.


5

Dopóki nie doszło do niedawnego ataku chemicznego, biologicznego lub nuklearnego, wszystko powinno być w porządku. Kwaśne deszcze nie powinny stanowić większego problemu, ponieważ są tylko nieco bardziej kwaśne niż zwykłe opady deszczu (które już są kwaśne).


2
To trippy odpowiedź:>)
AttilaNYC

3

Używanie wody ze strumieni, rzek i jezior w Stanach Zjednoczonych (nie licząc elektrowni jądrowych) jest bezpieczne, jeśli zagotujesz wodę do wrzenia i utrzymasz ją przez pierwsze 3 minuty. To zabija bakterie, które zwykle żyją w zbiornikach wodnych.

W przeciwieństwie do strumieni, jest mało prawdopodobne, aby w wodzie deszczowej żyły giardia, ale źródła wskazują , że może zawierać pewne bakterie w zależności od metody zbierania. Dlatego utrzymywanie minimalnej temperatury wody deszczowej dla bezpieczeństwa.

Zauważ, że co najmniej jeden naukowiec z Argonne National Labs również zaleca filtrowanie , ale kilka innych w tej samej witrynie wskazuje, że woda deszczowa powinna być całkowicie bezpieczna.

Czy to pytanie oznacza, że ​​niedługo zobaczymy posiłki gotowane z deszczówką infiltrujące najmodniejsze restauracje?


0

Mieszkam w Australii, poza miastem, około 30 minut i 10 minut od wody. Zbieram prosto z dużych plastikowych pojemników po deszczu, a następnie butelkuję w twoich litrowych butelkach po napojach. Następnie gotuję, pozwól mu ostygnąć i wróć do litrowej butelki, a następnie lodówki. Smakuje czysto, a jeśli chodzi o proces wytrącania, gromadzenia, wrzenia, chłodzenia i butelkowania, zdrowy rozsądek jest łatwo bezpieczniejszy bez chemikaliów w obróbce i korozji rurociągów wewnętrznych rur ze standardowego zaopatrzenia w wodę !!!! Upewnij się, że twoje plastikowe pojemniki na śmieci są co najmniej przeznaczone do kontaktu z żywnością, trzymaj je z dala od słońca i czyste przed użyciem !!!! Przeczytałem również, że chlor w wodzie zasilającej nie jest dobry dla sadzonek, więc wchodzenie do organizmu nie może być lepsze.

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.