Jednym z elementów jest tradycja. Popsicle został prawdopodobnie wynaleziony przez Franka Eppersona, kiedy zostawił na ganku mieszankę napojów z drewnianym mieszadłem . (Niektórzy historycy zakwestionowali jednak tę narrację, biorąc pod uwagę, że Epperson twierdził, że miało to miejsce w 1905 roku w San Francisco, ale dane pogodowe wskazują, że nigdy nie było wystarczająco zimno w zimie 1905 roku , aby opowieść Epperson się utrzymała.) Wybór drewna, zgodnie z tą tradycyjną historią było nieco przypadkowe, chociaż biorąc pod uwagę, że tworzywa sztuczne nie były jeszcze dostępne w 1905 r., głównym wyborem mieszania przez Epperson był prawdopodobnie metal lub drewno. (I oczywiście metal byłby niewygodny w trzymaniu w zamrożonej uczcie, niezależnie od tego, czy ta historia pochodzenia jest prawdziwa, czy nie.)
W każdym razie Epperson opatentował później swój wynalazek (w tym drewniany kij) w Oakland w 1923 roku i zaczął je sprzedawać. Znowu byłoby to zbyt wcześnie, aby plastik był rozsądną alternatywą, więc jednym z powodów drewnianych pałeczek do popsicle może być to, że są one tradycyjne i znane klientom.
Firma starająca się odejść od takiej tradycji potrzebowałaby motywacji z przyczyn ekonomicznych (tańszy, ale wciąż akceptowalny produkt) lub faktycznego ulepszenia produktu. Biorąc pod uwagę, że drewniane patyczki do popsicle są przeznaczone do jednorazowego użytku i już działają dobrze, ekonomia byłaby głównym powodem do zmiany, gdyby istniał tańszy materiał. Ale odpowiedź Memja jest tutaj poprawna. To prosta ekonomia: drewno jest w tym przypadku tańsze, dlatego używa się go do różnych małych, jednolitych artykułów jednorazowego użytku, od wykałaczek po pałeczki, wykorzystując technologię, która była szeroko stosowana od wczesnych lat XX wieku. (Aby uzyskać więcej informacji na temat przyczyny taniego wytwarzania małych elementów drewnianych i procesu ich produkcji, poleciłbym książkę Henry Petroskiego The Toothpick:
Ważne jest również, aby pamiętać, że niektóre firmy faktycznie eksperymentowały z jednorazowymi plastikowymi patyczkami. Najpopularniejszymi typami były tak zwane Elsie Stix lub Icetix, które były dystrybuowane przez Borden Dairy w USA. Miały być kolekcjonerskie i wytwarzane do użycia jako zabawki po odbyciu w lodówce. (Zobacz zdjęcia i dalszy opis tutaj i tutaj , na przykład.)
Chciałbym zauważyć, że te kije z łatwością rozwiązały potencjalne problemy poruszone w niektórych innych odpowiedziach: seria otworów pozwoliła na zamrożenie popsicle przez plastik, a tym samym zwiększenie przyczepności. A dziury zmniejszyły również masę termiczną i przenoszenie ciepła, co zniwelowałoby potencjalny dyskomfort związany z trzymaniem kawałka zimnego plastiku, co i tak wydaje mi się dziwne. **
W każdym razie te plastikowe kije były niewątpliwie droższe w produkcji, ale były sprzedawane jako nowość. Ich łączący charakter i użycie jako zabawki wymagało od ludzi kupowania większej ilości popsicles, aby budować z nimi, zapewniając w ten sposób ekonomiczną zachętę do uzasadnienia dodatkowych kosztów.
Bez takiej zachęty ekonomicznej dla „standardowych” jednorazowych pałeczek do popsicle, a przy tradycyjnych pałeczkach drewnianych, firmy nie mają powodu, aby przestawiać się na plastik.
** Więcej szczegółów na temat właściwości termicznych: Chociaż niektóre tworzywa sztuczne są nieco lepiej przenoszące ciepło niż drewno, istnieje wiele rodzajów tworzyw sztucznych, które nie byłyby zauważalnie niewygodne w porównaniu do drewna w małym patyku, nawet jeśli byłyby solidne. Należy pamiętać, że przewodność cieplna wielu standardowych tworzyw sztucznych wynosi około 0,2-0,3 W / mK , tylko około dwa razy więcej niż drewno, co stanowi około 0,13 W / mK. Porównaj to z większością metali, które faktycznie mogą zamrozić im rękę, których przewodnictwo jest setki razy większe. Ciepło właściwe jest w przybliżeniu takie samo dla plastiku i drewna , a gęstość większości tworzyw sztucznych jest tylko nieco wyższa niż brzoza, który jest standardowym drewnem na patyczki do lodów. Najważniejsze jest to, że plastikowe pałeczki do popsicle nieco szybciej absorbują ciepło i pozostają nieco zimniejsze , ale nie na tyle, aby spowodować znaczny dyskomfort dla małego, cienkiego kawałka plastiku.
Ale, pomijając teorię, można łatwo kupić plastikowe pałeczki wielokrotnego użytku do domowych popsicles - wystarczy wyszukać w Amazon „plastikowe patyki popsicle”. ( Oto przegląd porównujący 26 różnych odmian plastikowych form, prawie wszystkie z plastikowymi patyczkami / rączkami.) I nie sądzę, żeby kiedykolwiek widziałem recenzji narzekającej na dyskomfort w ich trzymaniu. Widziałem też na przykład mnóstwo zabawek dla niemowląt, które mają być zamrożone i wykonane z plastiku: pomysł „zamrożenia wilgotnej ręki” na małym cienkim kawałku plastiku wydaje się mało prawdopodobny.