Odpowiedzi:
Możesz zastąpić jeden do jednego.
Wiele marek „lekkiej śmietany” (która jest oksymoronem. Krem bez kremu?) Ma wiele gum i skrobi, które stabilizują płyn, tak jak zrobiłby to tłuszcz.
Marki, które nie mają dziąseł, rozcieńczają tłuszcz chudym mlekiem i tak czy inaczej są jogurtem.
Regularny jogurt jest delikatny. To delikatna siatka białek wypełniona wodą. Po zmieszaniu woda zmywa się. Jednak grecki jogurt już to zrobił! Jest więc mniej wody i pozostaje ona kremowa i traci stosunkowo mało dodatkowego płynu, nawet po zmieszaniu.