klopsiki zamrożone, bezpieczne do spożycia


2

zamrażarka zepsuła się i nie dowiedziałem się, dopóki wszystkie przedmioty, klopsiki w torbie, warzywa nie rozmroziły się, jednak w miesiącach miesięcznych gromadził się lód i woda lodowa z lodu, a temperatura na zewnątrz i w garażu była dla nastolatków przez 2 tygodnie. mówię, że temperatura w zepsutej zamrażarce była nieco wyższa niż temperatura zamarzania, tak myślę. Czy warzywa i klopsiki, kurczak i kotlety wieprzowe będą bezpieczne do spożycia, ponownie je zamroziłem, gdy odkryłem problem.


Czy wiesz, w jakiej temperaturze była zamrażarka, gdy ją znalazłeś? Jeśli nadal był poniżej 40 ° F, można go traktować tak, jakby był rozmrożony w lodówce, po prostu go ugotować i natychmiast zużyć. Jeśli uważasz, że mogło się nie udać przy cieplejszej pogodzie i upadł z powodu niedawnego zimnego zaklęcia, to wyraźniej jest to „niszczenie całego mięsa i używanie warzyw do robienia zapasów”.
Joe


„In the teens” nie brzmi jak „powyżej zera”. Przede wszystkim nie wiemy, czy twoje liczby powinny być w ° C czy w ° F. „Nastolatki” w C są znacznie powyżej temperatury zamarzania, aw F są w rzeczywistości poniżej temperatury zamarzania. Czy możesz wyjaśnić?
Aaronut,

Odpowiedzi:


1

Warzywa mogą być w porządku, ponieważ warzywa można przechowywać w lodówce do kilku tygodni, w zależności od rodzaju. Mięso należy wyrzucić. Jeśli nie wiesz, w jakiej temperaturze był on utrzymywany i przez jak długi czas, nie ma sposobu, aby stwierdzić, czy nadal jest bezpieczny, a zatrucie pokarmowe jest nieprzyjemne. Wyrzuciłbym wszystko, ale zdecydowanie polecam przynajmniej całe mięso.

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.