Jak mogę zapobiec odbarwianiu się truskawek?


1

Kiedy nakładam truskawki na gąbkę pokrytą śmietaną, jak mogę zapobiec odbarwieniu otaczającej śmietany?

Odpowiedzi:


3

Sugeruję „uszczelnienie” wyciętej strony truskawek przez zanurzenie ich w żelatynie (lub w wegetariańskiej alternatywie. Możesz też użyć białej czekolady.


1

Kiedy kroisz truskawkę, jej wilgoć zaczyna wyciekać, albo uszczelniasz truskawki, albo wchłaniasz wilgoć. Możesz je uszczelnić tak, jak sugeruje @ElendilTheTall, co powinno zadziałać. Alternatywnie możesz wchłonąć wilgoć, kładąc pokrojone truskawki na ręczniku i delikatnie je ściskając i / lub pokrywając je cukrem pudrem.


GdD, wchłanianie wilgoci może działać, ale myślę, że cukier może wyciągnąć więcej soku truskawkowego
28762
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.