Zagotuj jajko w kuchence mikrofalowej

8

Czy można gotować jajko w kuchence mikrofalowej?

Idealnie bez konieczności przekłuwania muszli w pierwszej kolejności

eggs microwave

— użytkownik208
źródło

Jajka w skorupkach z mikrofalówki nie są czymś, na co warto próbować od niechcenia. Przeczytaj komentarze do zaakceptowanej odpowiedzi. Do czasu podjęcia wszystkich środków ostrożności i obliczenia wymaganego czasu lepiej jest po prostu ugotować go na patelni. Nie mogę wystarczająco podkreślić ryzyka.

— user110084

1

Dziękuję Ci. To było 7 lat temu, a jedynym urządzeniem kuchennym, które posiadałem, była kuchenka mikrofalowa, więc „gotowanie na patelni” nie było opcją. Mam teraz więcej opcji, ale niepokojące było to, że odpowiedź, którą zaakceptowałem, nadal brzmiała TAK. Zmieniłem to. Proszę nie głosować za pierwotnie zaakceptowaną odpowiedzią @ AttilaNYC

— użytkownik208

@ user208 Dziękujemy za aktualizację! Tylko uwaga na temat ostatniego fragmentu Twojego komentarza: ludzie mogą głosować według własnego uznania, a jeśli zgadzają się, że odpowiedź jest niebezpiecznie nieprawidłowa, to świetny powód, by głosować negatywnie.

— Cascabel

@ user208, dziękuję za komentarze i aktualizacje. Cieszę się, że nigdy tego nie próbowałeś. To zadziwiające, jakie szkody może wyrządzić zwykłe jajko i jak długo trwało wyzdrowienie. Miałem szczęście, że stało się to po zdjęciu skorupy.

— user110084

3

Ostrożnie wkładaj całe jajka do kuchenki mikrofalowej. Mój krewny został spalony na jej twarzy (na szczęście nie poważnie). Po wyjęciu jajka z kuchenki mikrofalowej eksplodowało.

— jwalkerjr
źródło

Tak, może również eksplodować dobrze po ostrzale z przegrzanej wilgoci uwięzionej między żółtkiem a bielą mówiąc z doświadczenia. Nie gotuj w mikrofalówce skorupek ani nawet gotowanych całych jajek nawet po łuskaniu. Jeśli musisz, pokrój ugotowany na pół przed podgrzaniem. Jeśli nie martwi Cię kilka pęcherzy na ustach i twarzy, pomyśl o rogówce.

— user110084

1

Zadałem to pytanie dawno temu, gdy jedynym urządzeniem, które miałem w kuchni, była kuchenka mikrofalowa. Zaakceptowałem w tym czasie odpowiedź @ AttilaNYC (z pewnością o dobrych intencjach), ponieważ to była odpowiedź, której chciałem. Nawet nie wypróbowałem tej metody, z powodu wszystkich innych rad zawartych w odpowiedziach i komentarzach.

— użytkownik208

Z doświadczenia: Nawet ponowne włożenie gotowanego i obranego jajka (np. Podczas podgrzewania resztek jedzenia) może doprowadzić do eksplozji jajka.

5

Można otworzyć drzwiczki kuchenki mikrofalowej, jeśli spróbuje się na nich zbyt długo. Aby uzyskać najlepsze wyniki, oglądaj go z odległości około stopy.

— Eswald
źródło

2

Zrobiłem to przez przypadek. Dwa jajka w szklance i trochę wody przez 5 minut. Co za bałagan!

— Curry

1

Po prostu w ogóle tego nie rób.

— user110084

4

Postanowiłem opublikować to jako odpowiedź zamiast odpowiedzi na @AttilaNYC . Myślę, że lepiej jest po prostu gotować. Jestem wielkim fanem robienia i szybkiego gotowania; Jajka są jednak zbyt idealne i nie mogą się do tego pochylić. Zagotuj tę cholerną wodę, wrzuć do niej jajko, aż się skończy. Nie kocham, ale lubię tę stronę .

— dassouki
źródło

3

Od kilku lat korzystam z kuchenki mikrofalowej Nordic Ware . W zależności od wielkości jaja potrzeba od 6,5 do 8 minut przy 1100 watów. Gdy już zdecydujesz się na markę i wielkość jajek, możesz uzyskać je za każdym razem idealnie - na twardo, miękko żółtko itp., Zmieniając czas gotowania między tymi dwiema wartościami.

Fantastyczny gadżet, ponad 4,5 gwiazdki na Amazon z ponad 1200 opiniami.

Nordic Ware Kuchenka mikrofalowa z jajkiem

— Dan Dascalescu
źródło

1

**

NIE NALEŻY MIKROFALOWA JAJ, NIE NAWET W MISIE WODY.

**

Szczególnie mocno odczuwam niebezpieczeństwo rażąco zaniżonego i potencjalnie zmieniającego życie , nie ma przesady. Mówię z własnego doświadczenia, a nie z kimś, kogo znam.

Nie ryzykuj poważnych poparzeń i fragmentów latających skorupek jaj JASTO NIE ZABAWA SIĘ TAM ; Miałem i to było szczęście, że nie straciłem wzroku, tylko pęcherze na powiekach i twarzy.

Jeśli musisz użyć kuchenki mikrofalowej, podgrzej dużą miskę z wodą SAMO BEZ JAJ (wrzuć do niej kulki do pieczenia, aby zminimalizować przegrzanie). Następnie wyjmij gorącą miskę z kuchenki mikrofalowej i włóż jajka do gorącej wody, aby ugotować. Owinąć całą miskę grubym ręcznikiem jako izolacją, aby zachować ciepło. Nie trzeba utrzymywać wrzenia ani wody w temperaturze zbliżonej do temperatury wrzenia, aby gotować jajka

Woda stanowi prawie 90% białka jaja i prawie połowę żółtka jaja. Jajko to więc> 75% wody. Kuchenka mikrofalowa nie rozróżnia wody w pojemniku od wody w jajku i po prostu podgrzewa jedną część preferencyjnie lub selektywnie. Tłuszcze w żółtku jaja mają również dipole zdolne do pochłaniania mikrofal w celu konwersji ciepła.

— użytkownik110084
źródło

0

Słyszałem, że możesz owinąć każde jajko kawałkiem ałunu. folia, upewniając się, że cała skorupa jest przykryta. Włóż do mikro bezpiecznego naczynia z wodą, aby całkowicie przykryć lub podgrzej wystarczającą ilość wody, a następnie dodaj jajka. Folia zapobiega przedostawaniu się mikrofal do skorupy i powodowaniu eksplozji jaj. Woda ma zapobiegać iskrzeniu.

Czas zależy od ilości jaj i wody oraz od tego, czy nagrzałeś.

* OSTRZEŻENIE * NIE próbowałem tego sam, ale brzmi rozsądnie

— Carl D.
źródło

Więc ... używasz kuchenki mikrofalowej do gotowania wody, a jajko gotuje się przez konwencjonalny transfer ciepła z wody do jajka, z niedoskonale przylegającą folią aluminiową i ryzykiem wygięcia, jeśli jajko unosi się nad woda? Przypuszczam, że da się to zrobić ... ale dlaczego ?!

— rumtscho

Jeśli, na przykład, masz tylko kuchenkę mikrofalową dostępną do gotowania, tak jak ja przez pewien czas (większość innych urządzeń kuchennych. Zabronione, szczególnie płyty grzewcze)

— Carl D

Wypróbowałem teraz tę metodę z doskonałymi wynikami:

— Carl D

1

Próbowałem też, z powodzeniem. Dlaczego? 1) Po odpowiednim ustawieniu czasu za każdym razem otrzymujesz idealnie idealne (dla Ciebie) jajka. 2) Lunch w biurze - nasza kuchnia ma toster, 3 kuchenki mikrofalowe i czajnik. W zasięgu wzroku nie widać góry kuchenki ani garnka / patelni. Mimo to mogę zanurzyć

— tostowanych

0

Przyznaję, że nie próbowałem tego w kuchence mikrofalowej, ale powinno to działać i całkowicie unikać możliwości eksplozji jajka.

Weź duży pojemnik bezpieczny dla kuchenki mikrofalowej - im większy, tym lepiej. Napełnij go wodą, ale zostaw miejsce na jajka. Podgrzej wodę, aż będzie gorąca. Ostrożnie dodaj jajko i pozostaw je w kuchence mikrofalowej, drzwiczki zamknięte, aż będzie ugotowane - jak długo będzie zależeć od stosunku jajka do wody i tego, jak wolisz, ale aby dać pomysł, cztery jajka zajęłyby około pół godziny .

Gorąca woda gotuje jajko, a ponieważ poza podgrzaniem wody kuchenka mikrofalowa nigdy nie jest aktywnie skierowana na jajko, nie będzie miał okazji wybuchnąć. Ta technika działałaby nawet, jeśli gorąca woda jest utrzymywana, powiedzmy, na blacie - chociaż ciepło resztkowe w kuchence mikrofalowej i izolacja jej ścian pomogą utrzymać ciepło, dzięki czemu jajko gotuje się szybciej, w ten sam sposób obracając poza kuchenką, ale trzymanie garnka na wciąż ogrzewanej powierzchni nieco podnosi ciepło.

Jeśli używasz tego samego pojemnika i z grubsza tej samej ilości wody za każdym razem, powinieneś być w stanie dość dokładnie dowiedzieć się, co działa w kuchence mikrofalowej, przy odrobinie prób i błędów.

— Megha
źródło

0

Jajka wybuchają, próbując je ugotować. Po prostu dodaj sól do wody, a one już nie wybuchają ... Próbowałem zbadać, dlaczego to zapobiega wybuchowi, ale nie mogę znaleźć wiedzy, która za tym stoi ... ALE .... Zaufaj mi .. .To działa. Robię 3 jajka w 6 minut na HI.

— John Albe
źródło

Tu jest link do tej metody: wikihow.com/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave . Nadal zalecałbym ostrożność podczas gotowania całych jajek w kuchence mikrofalowej.

— myklbykl

-1

Włóż bezpieczną miskę mikrofalową do kuchenki mikrofalowej z ilością wody wystarczającą do przykrycia jajek, ale jeszcze nie wkładaj jajek! Wysokie ustawienie przez 1,5 minuty, aż się zagotuje, Dodaj około łyżki octu i łyżki soli. Zapobiegnie to pękaniu jaj i ułatwi ich obieranie. Dodaj jajka i przykryj je naczyniem, ale zostaw niewielką przerwę na wydostawanie się pary. Średnie ustawienie na 8 minut (sprawdź po 5 minutach, czy jaja nadal pokrywają wystarczającą ilość wody, niektóre kuchenki mikrofalowe są silniejsze od innych. Wyjmij miskę i pozostaw na około 5 minut, a powinieneś być gotowy do obierz i jedz ...

— AttilaNYC
źródło

To jest oczywiście na twardo gotowane.

— Chris Cudmore,

1

Wygląda na to, że to ummmm potencjalnie śmiercionośny newscientist.com/article/…

— intuicyjny

1

Bez podania liczbowego ustawienia mocy ORAZ masy wody i jajka, sugerowanie czasu gotowania jajka w skorupce w kuchence mikrofalowej graniczy z lekkomyślnością.

— user110084

@jefromi, zrozumiałem, nie szukałem usunięcia, ale jakoś uważam, że jest to wystarczająco niebezpieczne, aby mieć jakieś ostrzeżenia. Bardziej niepokojące jest to, że OP zaakceptował to jako prawidłową odpowiedź.

— user110084

4

NIE RÓB TEGO. Z bolesnego osobistego doświadczenia zrobiłem coś prawie identycznego jak obejście, wiedząc, że nie poddaj kuchence mikrofalowej całego jajka na skorupce. Miałem szczęście z poparzoną twarzą, ale prawie też wypaliłem rogówkę. Jajko nie eksplodowało podczas łuskania, ale gdy go zagryzłem, przegrzana wilgoć uwięziona między żółtkiem a stwardniałą biel wybuchła z głośnym hukiem. Gorące fragmenty jajek pokrywały moją twarz i powieki wraz z sufitem i ścianami. NIE WYPRÓBUJ TEGO, nawet jako zaakceptowaną odpowiedź.

— user110084,