Siedziałem więc, spoglądając w dół na kontuar, zdając sobie sprawę, że prawdopodobnie miałem dobrą marchewkę lub dwa wióry, które właśnie marnowałem. (no cóż, skompostuję to, ale w tym momencie nie jest to jedzenie).
Czy jest jakiś powód, dla którego obieramy marchewki, a nie tylko dobrze je szorujemy? Mam na myśli, że szorowanie działa na ziemniaki (o ile nie są zielone pod skórą), a marchew także rośnie w ziemi. Nie sądzę, że to kwestia pestycydów, ponieważ robiliśmy to dorastając, i nie sądzę, żebyśmy wtedy dbali o pestycydy.
Przyznaję, że czasami są dziwni oszuści, którzy mogą być trudniej wyszorować brud, ale czy jest coś fundamentalnego, czego mi brakuje?
[food-safety]
tag, ponieważ chociaż nie chodzi konkretnie o bezpieczeństwo żywności, pytania brzmią: „czy muszę obrać to jedzenie przed zjedzeniem?” są częstymi pytaniami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i myślę, że powinny być one luźno powiązane z tymi.