Bezpieczeństwo czerwonych jabłek


10

Zwykle zdejmowałem cienką warstwę wosku pokrywającą czerwone jabłka. Czy to konieczne?


6
Czy na pewno nie jesz dekoracji stołu? ;-)
Tim Gilbert

5
Poważnie, jeśli twoje jabłka mają wystarczająco dużo wosku, żebyś mógł je odkleić ... kupuj gdzie indziej.

Odpowiedzi:


13

Wosk spożywczy stosowany do jabłek po umyciu po zbiorach (który usuwa naturalnie wytwarzaną woskową powłokę zewnętrzną) jest bezpieczny.

Od amerykańskiego stowarzyszenia Apple :

Woski stosuje się na owocach i warzywach od lat dwudziestych XX wieku. Wszystkie są wykonane z naturalnych składników i są certyfikowane przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków jako bezpieczne do spożycia. Pochodzą z naturalnych źródeł, w tym z wosku karnauba, z liści brazylijskiej palmy; wosk candellia, pochodzący z trzcinowatych roślin pustynnych z rodzaju Euphorbia; oraz szelak spożywczy, który pochodzi z wydzieliny robaka lac znalezionego w Indiach i Pakistanie.

To powiedziawszy, jeśli warstwa wosku jest tak gruba, że ​​można ją odkleić, nie zaszkodzi zetrzeć ją pod ciepłą wodą; wosk nie jest strawny. (Używam odrobiny Dawn lub spritzu enzymatycznego sprayu warzywno-owocowego do czyszczenia moich jabłek, ponieważ nienawidzę dodanego wosku.)


6

Jeśli jesz pyszne czerwone jabłka pokryte grubym woskiem, naprawdę nie możesz się doczekać cudu gęstych, słodkich, chrupkich jabłek. Czerwone pyszne mają nienaturalnie grubą skórkę, mączny miąższ i niewielki smak jabłka. Bardzo, bardzo polecam galę, McIntosha lub inne mniejsze, okrągłe, naprawdę pyszne jabłka.

Ponadto, przynajmniej dobrym pomysłem jest spłukanie delikatnym mydłem / mydłem roślinnym, ponieważ wosk może zbierać brud i bakterie.


Plakat powiedział tylko czerwony. W każdym razie powinieneś wyglądać znacznie dalej niż Gala dla odmiany jabłek.
Erik Olson,
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.